Пищевая добавка Вектор-БиАльгам СтрептоЛиз 250 мл

Лизаты представляют собой биотехнологический продукт лизиса (распада) клеточных стенок пробиотических микроорганизмов (бифидобактерий, лактобактерий, пропионовокислых бактерий), а также продукты их метаболизма в молочной сыворотке.Лизаты бактерий производства АО «Вектор-БиАльгам» относятся к третьему поколению бактерийных лизатов, получаются путем ферментативного гидролиза. Данный способ расщепления позволяет получать лизаты бифидо-, лакто- и пропионовокислых бактерий, обеспечивая сохранность свободных аминокислот и витаминов, устранив при этом эффект токсичности.Лизаты содержат краткоцепочные пептиды, свободные аминокислоты, полисахариды (глюкоза, ксилатоза, галактоза), некоторое количество летучих жирных кислот, большое количество витаминов группы В, витамины С, РР, фолиевую кислоту. Ну и, конечно же, сами бактерии, расщепленные под действием гидролиза до мелких фракций цитоплазм, клеточных стенок (пептидогликанов)."СтрептоЛиз" - это продукт ферментативного лизиса биомассы Leuconostoc mesenteroides, Lactococculactis, Streptococcus thermophilus.