Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Описание
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы – выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.
Характеристики
| age: | 16 |
| author: | Владимир Давыдов |
| genres_list: | 5391,6334,6875,30635,92275,239688 |
| ISBN: | 978-5-532-98318-2 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-123651-9 |
| publisher: | Автор |
| series: | Пицца-бизнес |
| Type: | book |
| year: | 2017 |
| Форматы: | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
699.85 руб.
60 Pcs Jack Plug Oil Reservoir Hole Plugs Car Gadgets Rubber Floor Filler Automotive Accessories
aliexpress.com
717.88 руб.
Cat Dad T Shirt Print Cotton Cat Mom Cat Dad Kitteh Kittehs Cat Cats Cat Lover Kitty Kitties Pet Pet Lover Animal Animals
aliexpress.com
980.11 руб.
2023 New Baby Candy Color T Shirts Solid Infant Girl Short Sleeve T Shirt Cotton Toddler Casual Tops Fashion Kids Tee Clothes
aliexpress.com
155.70 руб.
NEW Pokemon Strap LED Electronic Watch Fashion Colorful Bracelet Touch Waterproof Anime Character Pikachu Gifts for children
aliexpress.com
8,390.78 руб.
JAUHI Brushless Electric Wrench Rechargeable Cordless Drill Impact Wrench Socket Wrench 520N 15000mah Battery Car Repair Tool
aliexpress.com
987.49 руб.
Ремонт карбюратора для Kawasaki ZXR400 1991-1999 ZXR 400, топливная система мотоцикла, 4 комплекта
aliexpress.ru
114.73 руб.
Cute Cartoon Christmas Rings for Women Santa Claus Elk Bell Christmas Tree Resin Finger Ring Girl New Year Festival Jewelry Gift
aliexpress.ru
900.62 руб.
Free Shipping 2018 NEW High-quality Rural style rose pattern tissue box, desktop decoration iron tissue boxes
aliexpress.com
720.00 руб.
Аккумулятор Vbparts для APPLE iPhone XR 3.80V 2942mAh 066277, APPLE iPhone XR 066277
pleer.ru
2,129.04 руб.
Harsuny Mens Winter Boot Mid Calf Snow Boots Faux Fur Warm Shoes Walking Cold Weather Casual Plush Lined Red 6.5
walmart.com
4,816.98 руб.
Njoeus Boots For Women Tall Boots For Women Womens Fashion Solid Boots Zipper Women Pointed Head High Heel Boots Shoes Boots Women
walmart.com
2,955.91 руб.
Replacement Hepa Filter For Dyson V12 Detect Slim Vacuum Cleaner Accessories Replacement Part 971517-01
aliexpress.com
1,628.33 руб.
2021 Spring Autumn New Arts Style Women Long Sleeve Loose Shirts All-matched Casual Solid Cotton Linen Blouse Female Tops V817
aliexpress.com
403.19 руб.
Металлический знак Ace Of Spades, таблички для паба, гостиной, дизайнерский оловянный плакат
aliexpress.com
4,534.25 руб.
Женское джинсовое платье с кружевом, повседневное свободное облегающее короткое платье в европейском стиле, лето 2022
aliexpress.com
222.90 руб.
Длинное прочное автомобильное полотенце 2 в 1 с двойным ползунком, 1 шт., митенка из микрофибры, глиняная варежка, приспособление для автомоби...
aliexpress.com
360.58 руб.
Милый коврик для ванной с мультяшными медведями, кухонные напольные коврики, кухонные напольные коврики на заказ
aliexpress.com
70.48 руб.
Переходник из алюминиевого сплава с внутренней резьбой 1/4 дюйма на наружную резьбу 5/8 дюйма легкий адаптер для нивелира ла-сера/штатива/микр...
aliexpress.com
218.80 руб.
1 шт. менструальная чаша для женщин Женская гигиена медицинская силиконовая чаша менструальная многоразовая Женская чаша менструальные ча...
aliexpress.com
445.80 руб.
Вертикальная стойка для удочек с 6 держателями для удочек настенное модульное Крепление Прямая поставка
aliexpress.com
229.46 руб.
Новые Вырубные штампы клубника скрапбукинг фрукты альбом Обложка поздравительная открытка рукоделие вырезанный инструмент
aliexpress.com
367.95 руб.
Черепаховый нагревательный стержень, мини-нагревательный стержень для аквариума, оставляющий энергию-off термостат для аквариума, Ультрато...
aliexpress.com
2,556.00 руб.
Motorcycle Transfer Clutch Drive Belt For Polaris Ranger XP Diesel Crew General ACE RZR 1000 570 500 S 2017 2018 2019 3211196
aliexpress.com
208.97 руб.
3D Kids Educational Toys For Children Baby Puzzle Montessori Maze Balance Game Popular Gift For Toddlers 2-4 Years Cartoon Cards
aliexpress.com
635.93 руб.
4 Pcs Silicone Agate Coaster Resin Casting Making Mold,Coaster Epoxy Molds Craft DIY, Home Decoration
aliexpress.com
176.19 руб.
15.7" Mechanical Shutter Release Control Cable For Digital Camera / Film Camera - L060 New hot
aliexpress.com
156.52 руб.
New 60mm Hexagonal Shank Quick Coupling Hand Drill with Three Claws Non-magnetic 1/4 Inner Hexagon Self-locking Connecting Rod
aliexpress.com
1,452.96 руб.
Kids Shoes for Girl Children Canvas Shoes Boys Sneakers Spring Autumn Girls Shoes White High Plaid Fashion Children Shoes
aliexpress.com
