Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие

Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие
thumb
thumb
Инфра-М
sku: 6444667
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,651.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2-7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие принципы формирования традиций и особенностей питания народов мира с учетом национальных, религиозных, исторических и природно-географических условий.
Будет полезно бакалаврам при подготовке к семинарским занятиям, выполнении индивидуальных расчетно-графических заданий и подготовке к аттестации по дисциплине.
   Technical Details
author: Чередниченко Л.
cbid: 0
ISBN: 978-5-16-015815-0
language: rus
nodiscount: no
page_extent: 163
publisher: Инфра-М
series: Высшее образование. Бакалавриат
Type: book
year: 2020
Код номенклатуры: ORS433402615577095
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed