Пиросульфит (метабисульфит) калия 10г BIOWIN (Польша)

Пиросульфит (метабисульфит) калия 10г BIOWIN (Польша)
Универсальное дезинфецирующее средство Pirosiarczyn potasu пиросульфит (метабисульфит калия) польской компании Biowin ― это химическое вещество которое используется для стабилизации вина, дезинфекции соков. Может также использоваться для дезинфекции посуды и оборудования, необходимых для производства спирта, вина и пива.
Один пакет содержит 10г кристаллического метабисульфита (пиросульфита) калия.
Использование:
В зависимости от области применения рекомендовано применение в следующих дозах:
- стабилизации сусла (с целью нейтрализации вредных микроорганизмов, живущих на плодах, особенно, если плоды повреждены или начинают гнить), применять 1г метабисульфита калия на 3-5л сусла. Средство следует растворить в 50-100 мл воды, а затем добавить в сок (сусло) и тщательно перемешать.
-для стабилизация вина после ферментации (нейтрализации остатков дрожжевых клеток после ферментации, перед розливом вина в бутылки, с целью предотвращения повторного брожения) рекомендуется использовать 1г метабисульфита калия на 10 литров вина. Пиросульфит калия следует растворить в 50-100 мл воды, а затем добавить в вино и тщательно перемешать.
- для посуды и оборудования растворить 10г метабисульфита (пиросульфита) калия в 2л воды и приготовленным таким образом раствором промывают оборудование, при этом обработанную посуду можно не ополаскивать чистой водой.
Pirosiarczyn potasu (метабисульфит калия) следует хранить в прохладном, сухом месте, не доступном для детей. Рекомендуется использовать в хорошо проветриваемом помещении в связи со специфическим запахом серы.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Пожалуйста, следуйте рекомендуемым дозам. Передозировка препарата, особенно при дезинфекции сока может привести к прекращению ферментации. В случае стабилизации готового вина передозировка метабисульфита калия может дать неприятный вкус и аромат серной кислоты.