Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 С в обрешетке, ХПЭ-750/4 С в обрешетке
Восход
sku: 182746
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Description
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 С используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки. Закрытые экраном верхние ТЭНы. Общая площадь выпечки: 2,576 м². Производительность за 1 выпечку: хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7): 96, батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56.
Technical Details
| Made In: | Россия |
| Вес, кг: | 540 |
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