Печь-мангал VESTA 45

Печь-мангал VESTA идеальна для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, передавая натуральный вкус и аромат. Данная модель рассчитана для заведений на 100 посадочных мест. Относится к закрытым мангалам - угольным грилям. Печь - мангал работает на древесных углях (без газа и электричества). Жарочная камера изготовлена из стали повышенной жаростойкости (08ПС – «котловая» сталь) толщиной 6 мм.
Внутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации.
Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте.
Печь имеет: - Встроенный пламегаситель, сменный защитный экран – предохраняет стенки от перегрева, сменную колосниковую решетку.
- Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний)
- Ящик для золы
- Термометр. Также в комплект входит: жарочная решетка из нержавейки – 1 шт., щипцы для продуктов - 1 шт. и кочерга для углей - 1 шт. Технические характеристики: Вес печи – мангала – 190 кг. Вес печи – мангала в максимальной комплектации – 260 кг. Размеры решетки – 840 х 480 мм Часовая производительность – в среднем 90 кг. Потребление угля (в день) – 12 - 16 кг. Вытяжка - 3200 м³/час Время розжига – около 35 мин. Температура в печи – до 300°С. Габариты 932х693х794 мм Корпус жарочной камеры из черного металла толщиной 6 мм Требования к установке: Расстояние до другого оборудования не менее 10 см Вариант исполнения корпуса жарочной камеры из жаропрочной нержавеющей стали толщиной 6 мм - 228 000 грн.