Петрушка

Пані та панове! Зустрічайте абсолютну лідерку серед прянощів – неперевершену петрушку!
Петрушка – найпоширеніша трав’яна приправа у світі. Цю рослину почали культивувати ще дві тисячі років тому, на кам’янистих пагорбах давньої Греції. А сьогодні вона вирощується майже на всіх континентах та у більшості кліматичних зон – петрушку люблять всі!
Як не дивно, довгий час петрушку знали, проте не любили. Річ у тому, що в єгипетських та грецьких міфах вона була пов’язана зі смертю і скорботою. Тож довгий час петрушку використовували у поминальних обрядах, але вживати її в їжу – це було щось немислиме.
Навіть коли до Європи прийшло християнство, старі забобони нікуди не поділися. Тож петрушку, заразом із кропом та багатьма іншими прянощами, почали вважати «нечистою», відьомською травою.
Що цікаво, на території України таких дурниць ніхто не чув і не вигадував. Відомо, що в нас петрушка вирощувалася з IX століття, хоча тоді її застосовували лише як лікарську рослину.
Як добре, що ми з вами не віримо в забобони! Тепер відомо, що петрушка – дуже смачний та корисний продукт. А купувати петрушку краще на OVO – сервісі доставки овочів №1!