Перец розовый горошек, 100 г

Розовый перец горошком - это плоды дерева шинус, имеющие необычный вкус и запах аниса смешанный с клюквой.
Растение относится к семейству сумаховых.
Ягоды шинуса мягкие на ощупь и ярко-красные. Их собирают полностью созревшими, сушат либо маринуют.
Родина розового перца - Бразилия, однако сейчас пряность культивируется на территории США, в Австралии, Пуэрто-Рико, Аргентине, Парагвае.
Розовый перец - специя очень полезная. В её составе находятся Белки, углеводы, витамины группы В, витамин С, Е, РР, необходимые для человеческого организма минералы.
Применение розового перца горошком распространилось на пищевую промышленность, кулинарию и медицину.
Розовый перец необычная и довольно-таки сложная приправа, с ней необходимо уметь обращаться.
Целые плоды не издают практически никакого аромата, но если немного растолочь горошинку запах будет изумительный.
Идеально подходит пряность к блюдам из мяса и рыбы, птицы, дичи.
Розовый перец добавляют в соусы, овощные блюда, супы, в крупы, при засолке и квашении овощей.
Кроме соленый и острых блюд, розовый перец можно добавлять напитки, коктейли, чаи, для декора сладких блюд.
Пряность отлично сочетается с имбирем, паприкой, мятой, кориандром, корицей, анисом, черным и зелёным перцем. Именно поэтому розовый перец является обязательным элементом смеси из пяти перцев.
Какими же полезными свойствами обладает розовый перец горошком:
Пряность оказывает положительное действие на пищеварение, улучшает аппетит, помогает при диарее.
Розовый перец благоприятно влияет на работу сердца.
Рекомендуют специю для лечения таких болезней как, ревматизм, артрит, подагра.
Настойку из розового перца полезно принимать при болях в суставах.
Его можно использовать не только внутрь, но и наружно. Он способствует заживлению ран, порезов, язв.
Помогает специя от боли в зубах.
В косметологии, масло розового перца используют для избавления от целлюлита.
Как и любая специя, розовый перец может нанести не только пользу, но и вред.
В большом количестве перец очень опасен, поэтому нужно следить за дозировкой. Не советуют пряность беременным, детям до трех лет и людям страдающим гипертонией.
Купить розовый перец горошком отличного качества Вы можете в нашем интернет-магазине.
Цена перца розового зависит от покупаемого количества. Оптом цена будет дешевле.
Купить перец розовый можно от 100 грамм.