Перец душистый молотый 1 кг

Перец душистый молотый 1 кг
Перец душистый - обладает ароматом черного перца, мускатного ореха, гвоздики и корицы. Его вкус жгучий и остро - пряный. Использование этой пряности придает блюдам замечательный аромат и способен существенно менять их вкус. В продаже он поступает в высушенному виде (горошинами или молотым). Это одна из самых популярных и часто употребляемых пряностей.
В кухне многих народов перец душистый горошек употребляют в мясных и рыбных супах, закусках, во вторых блюдах из говядины, свинины, дичи, курицы, в качестве приправы для гарниров, добавляют в фарши, домашние колбасы, ветчину, мясные рулеты и паштеты. Значительно реже эту пряности употребляют (в основном в смеси с другими пряностями) в приготовлении сладких блюд и кондитерских изделий.