Перец душистый горошек

Приправа перец душистый горошек
Все товары:
http://pryaniy-mir.com.ua
Перец душистый горошек
Предлагаем перец душистый горошек.
Страна происхождения:Мексика.
Упаковка:
ДОЙ-ПАК КРАФТ-БУМАГА с прозрачным окном 250г ,500г
Фольгированный пакет -1кг
Бумажный пакет с полиэтиленовой вставкой -5 кг
мешки по 25 кг.
Очень популярная и любимая всеми кулинарами универсальная пряность, напоминающая вкусом смесь из гвоздики, корицы, черного перца и мускатного ореха.
Использование в кулинарии
Свой необыкновенный пряный аромат и жгучий вкус цельные горошины перца душистого раскрывают во время приготовления следующих блюд:
различные супы, бульоны, рыбная уха, борщи;
жареное и тушеное мясо, блюда с дичью;
рисовый плов;
овощное рагу;
маринады для консервирования овощей, фруктов и грибов;
блюда с грибами.
Душистый перец горошек добавляют в блюда сразу после закипания. Необходимо учесть, что для придания аромата и вкуса блюду достаточно пары горошинок. Иначе жгучий привкус может не просто изменить окончательный вкус готового блюда, а и попросту испортить его.
Сочетание с другими специями, травами, пряностями
Отлично сочетается с лавровым листом, чесноком, горчицей, бадьяном, перцем чили, тимьяном, кориандром, розмарином и специями, вкус которых напоминает сам душистый перец.