Пергамент 30*30 лист Крафт в коробки д/пиццы 5 кг коробка

Подпергамент – упаковочная бумага из натурального сырья (целлюлозы) с ограниченной жиронепроницаемостью и высокой механической прочностью, а также устойчивостью к влаге.
Данный вид пищевой бумаги предназначен для упаковки продуктов питания и для их длительного хранения. Также подпергамент может использоваться для выпекания пищевых продуктов, поскольку хоть и не является термостойким материалом, но способный выдерживать температуру до 250 °С .
Подпергамент не подвергают глубокой обработке и пропитке специальными веществами, необходимыми для пищевого пергамента, что обуславливает более низкую стоимость.
Свойства, которыми обладает подпергамент:
- устойчивость к воздействию влаги, попаданию пыли, развитию микроорганизмов (бактерий, грибков) и различным механическим воздействиям (разрывам, проколам);
- не вызывает изменений в органолептических свойствах пищевых продуктов;
- многократное использование;
- не токсичен и экологически чистый.
Существует два вида подпергамента – рулонный и листовой. Они в свою очередь разделяются на подвиды:
- подпергамент коричневый листовой применяется для упаковывания различных пищевых продуктов и концентратов с небольшим содержанием жира;
- подпергамент белый силиконизированный – полностью исключает пригорание выпечки;
- подпергамент белый листовой.