Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера
sku: 2855428
1,409.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Мечтаете об идеальной домашней выпечке? Ищете качества по ГОСТу? Оксана Березовикова - опытный кондитер-шоколатье, призёр PIR Expo, технолог пекарни «Елисеевского гастронома» - спешит на помощь! Вы научитесь разбираться в ингредиентах, пропорциях и видах теста, познакомитесь с классическими рецептами и современными лакомствами. Пышную «Выборгскую» сдобу, ржаные лепёшки и крендель с фисташками, «Медовик» с опалённой меренгой, элегантные тарты с какао-бобами и галеты с ревенём, восхитительный крокембуш и многое другое вы сможете приготовить уже сегодня. Будьте с выпечкой на «ты»!Пусть каждый торт будет настоящим чудом!
   Technical Details
age: 16
author: Березовикова Оксана
binding: Твердый переплёт
ISBN: 9785447005306
page_extent: 144
publisher: Комсомольская Правда
series: Приятного аппетита
Type: book
Weight: 0.760
year: 2021
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed