Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе

Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе
ЭКСМО
артикул: 920750
304.00 грн.
Доставка из: Украина
   Описание
Сезонная кулинария. Книга состоит из 2х книг конца 19-го - начала 20-го веков. Первая книга от известных в то время авторов-составителей А.Толиверовой и А.Сальниковой. Эта книга использовалась в храмах и монастырях в дни постов и Пасхи, о чем свидетельствует печать одного из монастырей на оригинале. Вторая книга - Пасхальный стол - написана Л.Поповой и подробно рассказывает о пасхальной традиции и предлагает разнообразные блюда. В первой части книги предложено 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4 блюд; объяснения, как приготовить варенья, соленья и маринование, квас, коптить и солить рыбу, а также готовить пасхи с куличами. Все блюда для поста и Пасхи. Во второй части описан только Пасхальный стол, традиции, рецепты. Разные авторы-составители конца XIX начала XX столетия, разница в 30 лет. Тем интереснее сравнить рецепты, в чем отличие, а что общее между ними и что для нас всегда будет основой для домашней кухни. ISBN:978-5-699-78151-5
   Характеристики
author: Попова Л. В., Сальникова А., Толиверова А. Н.
binding: 70x108/16
ISBN: 978-5-699-78151-5
language: Русский
page_extent: 208
publisher: ЭКСМО
series: Кулинария. Классические издания
Type: book
Weight: 0.52 кг.
year: 2015
Автор: Попова Л. В., Сальникова А., Толиверова А. Н.
Год издания: 2015
Дата обновления позиции: 15-55-2020
Доставка/Оплата: Товар под заказ. До 5 рабочих дней
Издательство: ЭКСМО
Код товара: 977554
Количество страниц: 208
Переплет: Твердый
Серия: Кулинария. Классические издания
Формат: 70x108/16
Язык произведения: Русский
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали