Пароконвектомат Ozti Combi OKFE 101 C, электро

Пароконвектомат Ozti Combi OKFE 101 C используется для приготовления различных блюд, предназначен для тепловой обработки продуктов питания, а так же выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. 10-дюймовая сенсорная панель управления. Камера изготовлена из стали марки AISI 304, а наружное покрытие из стали марки AISI 430. Три различных режима приготовления: комбинированный режим (конвекция + пар) 25-280 °C, горячий воздух (конвекция) 25-280 °C, пар 25-130 °C. Функция интелектуального приготовления для смешанных загрузок с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки. 7 программ очистки (очистка парогенератора (котла), T9, промежуточный, без таблеток, быстрая, средняя, ​​интенсивная). Галогенная лампа освещения внутри камеры устойчивая к высоким температурам и влажности. Приготовление продуктов с датчиком температуры в сердцевине продукта (25-99 °C). Приготовление продуктов с функцией Delta T. Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха, что обеспечивает однородное приготовление пищи. Температура и время отображается на сенсорном экране. 50 сохраненных рецептов, может быть сохранено более 1000 рецептов. Функция копирования рецепта и загрузки программного обеспечения. USB вход. 8-ступенчатая программа для приготовления пищи. Безопасная двухступенчатая система блокировки дверей. Система предупреждения о неисправностях. Мощный парогенератор. Полезный внутренний объем: не менее 0,24 м³. Мощность двигателя: 2 x 850 Вт. Труба подачи воды: 3/4 ", давление воды: 1,5 - 4 бар.