Пакеты для вызревания сыра (СРЕДНИЕ)
sku: 80334657
10.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
Пакеты для вызревания сыров (мембранные, пятислойные, дышащие) -
Текущая партия - пакеты красного цвета.
Мембранные, пятислойные, дышащие пакеты для вызревания сыров, производства Германии СРЕДНЕГО размера 250*450мм
С пакетами для вызревания сыров Вы не будете переживать о пересохшей корке на сыре,избавите себя от забот о создании нужной влажности,о предохранении сыров от посторонних запахов и бактерий.
Благодаря этой полезной новинке созревающие сыры занимают в холодильнике минимум места.
Пакеты можно использовать как :
- термоусадочные (подробнее здесь: http://заквасочка.com.ua/photos/55232-kak-upakovat-syr )
- вакуумные и
- без герметичного закрытия (в таком случае сыр можно доставать из пакета и обмывать корочку рассолом или водой)
Пакеты ,в домашних условиях,можно использовать не одноразово (вакуумный метод и без герметичного закрытия)
Рассчитаны на головку сыра весом 2-4кг в зависимости от формы.
Пакеты снаружи и внутри обработаны крахмалом,во избежание слипания и нарушения структуры пакета при открытии ― никаких химических антислёживателей!
Очень удобная новинка! Настоятельно рекомендую всем сыроделам и конечно же тем кто варит сыр на продажу!
Если у Вас возникла проблема с тем как закрыть пакет с сыром,и ниточки-проволочки Вас не воодушевляют,можете воспользоваться пластиковыми монтажными хомутами("полосочка" с петелькой на конце) ,они герметично фиксируют пакет и не дорого стоят(продаются в хозяйственных, ремонтных отделах)
Преимущества пакетов для вызревания в сравнении с обработкой воском:
- не нужно следить за покрытием,в отличии от воскового(которое может трескаться,вздуваться и т.д)
- сыр можно разрезать с пакетом или с лёгкостью снять его,а вот воск снимается с трудом и оставляет свой привкус
- по пакету Вы сможете следить за созреванием сыра ― сыр созрел когда прекратится активное выделение углекислого газа(пакет сначала раздувается,а потом "спадает"),а вот воск на стадии активного газообразования начинает трескаться(это касается сыров с "тёплой" фазой вызревания и сыров с пропионовыми бактериями)
- сырная головка имеет очень привлекательный вид
Данные пакеты были специально разработаны для вызревания сыров как с высоким ,так и с низким газообменом. В такой упаковке, сыр предохраняется от повреждений и порчи, а многослойная структура пакета позволяет свободно удалять образующийся углекислый газ и, при этом, препятствует испарению влаги из сыра.
Основные свойства:
Многослойная структура пакета не содержит соединений хлора.
Высокая эффективность – плёнка пакетов является отличным барьером от потерь влаги, предотвращая её испарение из сыра. Это позволяет добиться минимальных потерь веса и избежать образования толстой корки.
Вызревающий сыр защищён от посторонних запахов и бактерий.
Размер ― 250*450мм
Текущая партия - пакеты красного цвета.
Мембранные, пятислойные, дышащие пакеты для вызревания сыров, производства Германии СРЕДНЕГО размера 250*450мм
С пакетами для вызревания сыров Вы не будете переживать о пересохшей корке на сыре,избавите себя от забот о создании нужной влажности,о предохранении сыров от посторонних запахов и бактерий.
Благодаря этой полезной новинке созревающие сыры занимают в холодильнике минимум места.
Пакеты можно использовать как :
- термоусадочные (подробнее здесь: http://заквасочка.com.ua/photos/55232-kak-upakovat-syr )
- вакуумные и
- без герметичного закрытия (в таком случае сыр можно доставать из пакета и обмывать корочку рассолом или водой)
Пакеты ,в домашних условиях,можно использовать не одноразово (вакуумный метод и без герметичного закрытия)
Рассчитаны на головку сыра весом 2-4кг в зависимости от формы.
Пакеты снаружи и внутри обработаны крахмалом,во избежание слипания и нарушения структуры пакета при открытии ― никаких химических антислёживателей!
Очень удобная новинка! Настоятельно рекомендую всем сыроделам и конечно же тем кто варит сыр на продажу!
Если у Вас возникла проблема с тем как закрыть пакет с сыром,и ниточки-проволочки Вас не воодушевляют,можете воспользоваться пластиковыми монтажными хомутами("полосочка" с петелькой на конце) ,они герметично фиксируют пакет и не дорого стоят(продаются в хозяйственных, ремонтных отделах)
Преимущества пакетов для вызревания в сравнении с обработкой воском:
- не нужно следить за покрытием,в отличии от воскового(которое может трескаться,вздуваться и т.д)
- сыр можно разрезать с пакетом или с лёгкостью снять его,а вот воск снимается с трудом и оставляет свой привкус
- по пакету Вы сможете следить за созреванием сыра ― сыр созрел когда прекратится активное выделение углекислого газа(пакет сначала раздувается,а потом "спадает"),а вот воск на стадии активного газообразования начинает трескаться(это касается сыров с "тёплой" фазой вызревания и сыров с пропионовыми бактериями)
- сырная головка имеет очень привлекательный вид
Данные пакеты были специально разработаны для вызревания сыров как с высоким ,так и с низким газообменом. В такой упаковке, сыр предохраняется от повреждений и порчи, а многослойная структура пакета позволяет свободно удалять образующийся углекислый газ и, при этом, препятствует испарению влаги из сыра.
Основные свойства:
Многослойная структура пакета не содержит соединений хлора.
Высокая эффективность – плёнка пакетов является отличным барьером от потерь влаги, предотвращая её испарение из сыра. Это позволяет добиться минимальных потерь веса и избежать образования толстой корки.
Вызревающий сыр защищён от посторонних запахов и бактерий.
Размер ― 250*450мм
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+3%
8%
~ 535.00 грн.
Зарядное устройство QC3.0 + USB-кабель адаптера питания + искусственная батарея для Canon EOS 1200D 1300D 1500D X90 X80 X70 X50 T5 T6 T7
aliexpress.com+21%
1%
~ 1,710.00 грн.
Женский спортивный костюм из 2 предметов, свитшот с цветным принтом и прямые спортивные штаны, подходящий комплект, Спортивная уличная одежда для фитнеса, 4XL
aliexpress.ru+15%
1%
~ 740.00 грн.
Мультяшная щетка для унитаза, настенная щетка для унитаза с длинной ручкой, герметичная, без мертвых углов, санитарная щетка, настенное крепление для унитазов
aliexpress.ru+16%
1%
~ 580.00 грн.
C-Centuryss Age of Ashess Gamer Mouse Pad Pc Gaming Accessories Rubber Mat Big Deskmat Laptops Keyboard Xxl Non-slip Mousepads
aliexpress.ru+4%
1%
~ 1,110.00 грн.
Часы женские Кварцевые водонепроницаемые с автоматическим кварцевым механизмом
aliexpress.ru+3%
1%
~ 985.00 грн.
Carrying Bag for ROG-Ally Protective Travel Case Anti-theft Storage Bag Chest Bag with External USB Port Crossbody Bag
aliexpress.com+6%
1%
~ 39,430.00 грн.
Hero Motocorp Splendor iSmart Self Start Disc Brake Alloy Wheel BS-VI (Ex-Showroom Price)
paytmmall.com+4%
1%
~ 57.50 грн.
Голографические лазерные блестки в форме звезд для ногтей, 10 г, серебряные пятиконечные блестки, аксессуары для дизайна ногтей, красивый маникюрный материал *
aliexpress.ru+5%
1%
~ 635.00 грн.
PALO USB LCD Intelligent Battery Charger for AA AAA Rechargeable Batterie Ni-MH Ni-Cd 1.2V Batteria Recharger
aliexpress.ru+5%
1%
~ 421.00 грн.
Рубик Рубика Qiyi Warrior S Sails W 233456, пирамида, кленовый лист, Кубик Рубика, оптовая продажа и печать, развивающие игрушки для детей раннего возраста
aliexpress.ru+3%
1%
~ 390.00 грн.
2023 New Wireless Bluetooth Speaker Mini Portable Outdoor Home High Audio Quality Gift Cell Phone Small Stereo New For Home
aliexpress.ru+4%
1%
~ 309.00 грн.
Полиэстер, женский, несексуальный, обычный, осень/зима, эластичный пояс, другое
aliexpress.ru-4%
1%
~ 1,090.00 грн.
RC3563 Battery Voltage Internal Resistance Tester Trithium Lithium Iron Phosphate 18650 Battery Tester,Tester Clip
aliexpress.com+2%
1%
~ 138.00 грн.
100 Pcs Golf Ball Mark Plastic Mixed Color 100pcs Accessory Golfs Marker Lightweight Golfball Marking Tool Markers Things
aliexpress.com+5%
1%
~ 600.00 грн.
10pcs Retinol Collagen Anti Wrinkle Facial Masks Deep Moisturizing Keep Skin Stable Firming Masks Whitening Skin Care Products
aliexpress.com+5%
1%
~ 885.00 грн.
Work Stuff Spot Clay Bar 200g - średnia glinka do oczyszczania lakieru
wasserman.eu+6%
1%
~ 287.00 грн.
Уникальная летняя мужская футболка с принтом Пекинской оперы из мультфильма Семейные топы из 100% хлопка, черная футболка с короткими рукава...
aliexpress.ru+4%
1%
~ 153.00 грн.
Шлейф кнопки включения для ноутбука Asus A54H 6-pin Шаг 0.5mm 20cm A-B AWM
goods.ru+5%
1%
~ 88.00 грн.
Очки для чтения с защитой от синего света для мужчин и женщин, оптические аксессуары в оправе из поликарбоната для защиты глаз при пресбиопии
aliexpress.com+4%
1%
~ 585.00 грн.
2023 Muslin Organic Shorts Suits Cotton Linen Boys Girls Summer T-shirts Clothes Sets Solid Children Casual Breathable Outfits
aliexpress.com+4%
1%
~ 283.00 грн.
New 100% cotton O-neck printed T-shirt Demolition Ranch T-Shirt for men
aliexpress.ru+9%
1%
~ 3,290.00 грн.
Комплект из 2 предметов велосипедный зубчатый диск кронштейн для заднего переключателя для Cannondale F-SI углерода Cannondale Flash углерода скальпель мех MTB отсева карбоновая рама для велосипеда
aliexpress.ru-16%
1%
~ 225.00 грн.
Men's Fashion Business Calendar Watches Men Luxury Black Stainless Steel Band Analog Quartz Watch reloj hombre Luminous Clock
aliexpress.com+5%
1%
~ 770.00 грн.
Music Notes. Creative LED 3D Night light USB Colorful Mood Desk Table Decorative Lamp Baby Sleepping Atmosphere Lamp Best Gifts
aliexpress.com+4%
1%
~ 1,010.00 грн.
Dog Training Protective Gear Biting Target Guard Sleeves German Shepherd Dog Agility Training Equipment Dog Training Interactive
aliexpress.com+5%
1%
~ 925.00 грн.
AIRSPEED 3 шт./комплект для BMW 5 серии E60 2008-2010 аксессуары внутренняя отделка рамка для выхода кондиционера наклейка из нержавеющей стали
aliexpress.ru+2%
1%
~ 1,070.00 грн.
17127568749 Cooling System Water Tank Radiator Hose For BMW 5 Series E60 Car Parts Oil Inlet Hose Pipe
aliexpress.com+6%
1%
~ 1,460.00 грн.
Pin Wrench Regulation Board Precise Adjustment Reliable Piano Repair Equipment
aliexpress.com