Пажитник фенугрек целый, шамбала, семена пажитника 1кг
Description
Шамбала (еще эту пряность называют пажитником сенным) – растение из семества бобовых. Пряность обладает очень оригинальным вкусом и ароматом: сильный, слегка горьковатый, чем-то даже похожий на жженый сахар вкус и пряный, сладковатый, острый аромат.
Пажитник в кулинарии
В большинстве случаев в качестве специи используются сушеные семена растения. Вкус и аромат шамбалы сильный, сладковатый, чуть горький, отчасти ореховый, немного грибной. Часто семена шамбалы, добавляя в блюдо, перемалывают в порошок, поскольку они довольно твердые. Шамбалу можно предварительно обжаривать – только нужно следить, чтобы цвет специи оставался светло-коричневым; если шамбала покраснеет, то начнет горчить, что нежелательно.
Шамбала очень популярна в индийской кухне – специю добавляют в овощные и мясные блюда, соусы, блюда из бобовых, в различные закуски, салаты и основные блюда.
Шамбала хороша в грибном, картофельном, луковом, гороховом, супах.
Пажитник входит в состав смеси пряностей Карри, Хмели-Сунели и Гарам Масала.
Пажитник придется по вкусу и кофеманам и любителям чая, ведь пряность отлично дополняет эти напитки. Чай на основе шамбалы согреет, а еще обладает болеутоляющими и противовоспалительными свойствами. Можно попробовать добавлять и в некоторые десерты, в хлеб.
Шамбала используется и в рецепте бастурмы. Это национальный рецепт Армении и некоторых других стран Кавказа, который представляет собой вяленую вырезку из говядины. Именно благодаря пажитнику, это блюдо получается таким самобытным, ароматным и пикантным.
Пажитник в кулинарии
В большинстве случаев в качестве специи используются сушеные семена растения. Вкус и аромат шамбалы сильный, сладковатый, чуть горький, отчасти ореховый, немного грибной. Часто семена шамбалы, добавляя в блюдо, перемалывают в порошок, поскольку они довольно твердые. Шамбалу можно предварительно обжаривать – только нужно следить, чтобы цвет специи оставался светло-коричневым; если шамбала покраснеет, то начнет горчить, что нежелательно.
Шамбала очень популярна в индийской кухне – специю добавляют в овощные и мясные блюда, соусы, блюда из бобовых, в различные закуски, салаты и основные блюда.
Шамбала хороша в грибном, картофельном, луковом, гороховом, супах.
Пажитник входит в состав смеси пряностей Карри, Хмели-Сунели и Гарам Масала.
Пажитник придется по вкусу и кофеманам и любителям чая, ведь пряность отлично дополняет эти напитки. Чай на основе шамбалы согреет, а еще обладает болеутоляющими и противовоспалительными свойствами. Можно попробовать добавлять и в некоторые десерты, в хлеб.
Шамбала используется и в рецепте бастурмы. Это национальный рецепт Армении и некоторых других стран Кавказа, который представляет собой вяленую вырезку из говядины. Именно благодаря пажитнику, это блюдо получается таким самобытным, ароматным и пикантным.
Technical Details
Weight: | 1000.0 |
Состав: | семена пажитника |
Страна производитель: | Индия |
Тип специй: | Пажитник |
Упаковка: | Полиэтиленовый пакет |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![Genshin Impact Dehya Cosplay Wig Ear Iayered Anti-warping Silicone ScalpStraight Brown Wig With Bangs Synthetic Hair Heat Resis
Genshin Impact Dehya Cosplay Wig Ear Iayered Anti-warping Silicone ScalpStraight Brown Wig With Bangs Synthetic Hair Heat Resis](http://ae01.alicdn.com/kf/S67c33b6e06f94749a59ddbb82ba7f80d9.jpg)
+21%
1%
~ 2,020.00 грн.
Genshin Impact Dehya Cosplay Wig Ear Iayered Anti-warping Silicone ScalpStraight Brown Wig With Bangs Synthetic Hair Heat Resis
aliexpress.com![Automotive Grease Lubricants All Purpose Car Grease Automotive Lubricant Bearing Packer Grease Boat Grease Automotive Grease For
Automotive Grease Lubricants All Purpose Car Grease Automotive Lubricant Bearing Packer Grease Boat Grease Automotive Grease For](http://ae01.alicdn.com/kf/S307f3ebc571942a0814c1af486b63930P.jpg)
+5%
1%
~ 215.00 грн.
Automotive Grease Lubricants All Purpose Car Grease Automotive Lubricant Bearing Packer Grease Boat Grease Automotive Grease For
aliexpress.ru![AIUJXK 2020 New Arrival Patchwork Turtleneck Pullover Women Knitwear Autumn Winter Sweaters And Pullovers Casual Knitted Jumper
AIUJXK 2020 New Arrival Patchwork Turtleneck Pullover Women Knitwear Autumn Winter Sweaters And Pullovers Casual Knitted Jumper](http://ae01.alicdn.com/kf/Hb77d8defac9143bfbfd9a3b0d21f8868y/AIUJXK-2020-New-Arrival-Patchwork-Turtleneck-Pullover-Women-Knitwear-Autumn-Winter-Sweaters-And-Pullovers-Casual-Knitted.jpg)
+6%
1%
~ 585.00 грн.
AIUJXK 2020 New Arrival Patchwork Turtleneck Pullover Women Knitwear Autumn Winter Sweaters And Pullovers Casual Knitted Jumper
aliexpress.com![RJ45 Junction Box CAT5e Network Connector 2 Port Desktop Extension Cable Box D55B
RJ45 Junction Box CAT5e Network Connector 2 Port Desktop Extension Cable Box D55B](http://ae04.alicdn.com/kf/H552b0f9beaf741619a5c3e1428d98c55X.jpg)
+6%
1%
~ 152.00 грн.
RJ45 Junction Box CAT5e Network Connector 2 Port Desktop Extension Cable Box D55B
aliexpress.com![designer men's jackets long sleeve full zip outerwear coat jacket autumn black women windbreaker outdoor coats clothing, Black;brown
designer men's jackets long sleeve full zip outerwear coat jacket autumn black women windbreaker outdoor coats clothing, Black;brown](http://www.dhresource.com/600x600/f3/albu/ry/z/31/253e91d1-832c-4e00-8e3f-e7077ce02cc3.jpg)
1%
~ 7,680.00 грн.
designer men's jackets long sleeve full zip outerwear coat jacket autumn black women windbreaker outdoor coats clothing, Black;brown
dhgate.com![Reusable Water Balloons Refillable Water Balloons Self Sealing Quick Fill Soft Magnetic Self Sealing Reusable Water Splash Bombs
Reusable Water Balloons Refillable Water Balloons Self Sealing Quick Fill Soft Magnetic Self Sealing Reusable Water Splash Bombs](http://ae04.alicdn.com/kf/S93af9878e3de4cba9b52bf0a440492f0i.jpg)
1%
~ 410.00 грн.
Reusable Water Balloons Refillable Water Balloons Self Sealing Quick Fill Soft Magnetic Self Sealing Reusable Water Splash Bombs
aliexpress.com![2022 New Fashion Kids Girls Windbreaker Fleece Jackets Hooded Coats Children Casual Sweet Outerwear For 2-13 Year Clothes
2022 New Fashion Kids Girls Windbreaker Fleece Jackets Hooded Coats Children Casual Sweet Outerwear For 2-13 Year Clothes](http://ae04.alicdn.com/kf/H3dd3fbd5098448188afdbaf46260c7c45.jpg)
1%
~ 436.00 грн.
2022 New Fashion Kids Girls Windbreaker Fleece Jackets Hooded Coats Children Casual Sweet Outerwear For 2-13 Year Clothes
aliexpress.com![Чехол Zibelino для Infinix Hot 30i Soft Matte с микрофиброй Black ZSMF-INF-H30I-BLK, Infinix Hot 30i
Чехол Zibelino для Infinix Hot 30i Soft Matte с микрофиброй Black ZSMF-INF-H30I-BLK, Infinix Hot 30i](http://static.pleer.ru/i/gp/1000/171/norm.jpg?1695735466)
+9%
1%
~ 270.00 грн.
Чехол Zibelino для Infinix Hot 30i Soft Matte с микрофиброй Black ZSMF-INF-H30I-BLK, Infinix Hot 30i
pleer.ru![Bear Pride Flag Insulated Lunch Bags for Camping Travel GLBT LGBT Gay Paw Portable Cooler Thermal Lunch Box Women Kids
Bear Pride Flag Insulated Lunch Bags for Camping Travel GLBT LGBT Gay Paw Portable Cooler Thermal Lunch Box Women Kids](http://ae01.alicdn.com/kf/Sf12663345da6495ca4834e0afd50129aV.jpg)
+15%
1%
~ 490.00 грн.
Bear Pride Flag Insulated Lunch Bags for Camping Travel GLBT LGBT Gay Paw Portable Cooler Thermal Lunch Box Women Kids
aliexpress.com![Наружные фонари, солнечный фонарь с подсвечником для наружного садового декора, наружные подвесные солнечные фонари
Наружные фонари, солнечный фонарь с подсвечником для наружного садового декора, наружные подвесные солнечные фонари](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/S2c7da833328a472d99fe5c7c1ec63087N.jpg)
-17%
1%
~ 930.00 грн.
Наружные фонари, солнечный фонарь с подсвечником для наружного садового декора, наружные подвесные солнечные фонари
aliexpress.ru![SKYJOYCE NO Error canbus 55W 9012 hid xenon kit Edge headlight 9012 bi-xenon kit 6000K HIR2 9012 xenon projector bulb bright
SKYJOYCE NO Error canbus 55W 9012 hid xenon kit Edge headlight 9012 bi-xenon kit 6000K HIR2 9012 xenon projector bulb bright](http://ae01.alicdn.com/kf/HTB1HjH6RXXXXXbfXFXXq6xXFXXXq/SKYJOYCE-NO-Error-canbus-55W-9012-hid-xenon-kit-Edge-headlight-9012-bi-xenon-kit-6000K.jpg_350x350.jpg)
1%
~ 2,540.00 грн.
SKYJOYCE NO Error canbus 55W 9012 hid xenon kit Edge headlight 9012 bi-xenon kit 6000K HIR2 9012 xenon projector bulb bright
aliexpress.com![Профессиональная машинка для стрижки волос Kemei, Электрический перезаряжаемый триммер для волос, Беспроводная Машинка для стрижки волос для...
Профессиональная машинка для стрижки волос Kemei, Электрический перезаряжаемый триммер для волос, Беспроводная Машинка для стрижки волос для...](http://ae04.alicdn.com/kf/Sea66a8bdf5db426a84c9dd288af49c38R.jpg)
1%
~ 1,220.00 грн.
Профессиональная машинка для стрижки волос Kemei, Электрический перезаряжаемый триммер для волос, Беспроводная Машинка для стрижки волос для...
aliexpress.ru![Stainless Steel Kitchen Hooks Wash Basin Holder Waterproof Hook Self Adhesive Washbasin Organizer Kitchen Bathroom Accessories
Stainless Steel Kitchen Hooks Wash Basin Holder Waterproof Hook Self Adhesive Washbasin Organizer Kitchen Bathroom Accessories](http://ae04.alicdn.com/kf/S9a25ae98b2dc478fb6f560d55b4e1e1f5.jpg)
1%
~ 84.00 грн.
Stainless Steel Kitchen Hooks Wash Basin Holder Waterproof Hook Self Adhesive Washbasin Organizer Kitchen Bathroom Accessories
aliexpress.com![Новые женские толстовки с карманами для лета 2022, Повседневная футболка с надписью Be Kind, с круглым вырезом и короткими рукавами
Новые женские толстовки с карманами для лета 2022, Повседневная футболка с надписью Be Kind, с круглым вырезом и короткими рукавами](http://ae04.alicdn.com/kf/Scb6e2e43a39e45d9a43642520ccefbbdn.jpg)
1%
~ 418.00 грн.
Новые женские толстовки с карманами для лета 2022, Повседневная футболка с надписью Be Kind, с круглым вырезом и короткими рукавами
aliexpress.ru![Motorcycle Rear Wheel Hub Roller Bearings 6905 Z For YZF KX KXF RMZ 125 250 450 KLX450R RMX RM CR CRF 125R 250R 250X 450R 450X
Motorcycle Rear Wheel Hub Roller Bearings 6905 Z For YZF KX KXF RMZ 125 250 450 KLX450R RMX RM CR CRF 125R 250R 250X 450R 450X](http://ae01.alicdn.com/kf/HLB1zUhyXIfrK1RjSszcq6xGGFXaS/Motorcycle-Rear-Wheel-Hub-Roller-Bearings-6905-Z-For-YZF-KX-KXF-RMZ-125-250-450.jpg_350x350.jpg)
1%
~ 474.00 грн.
Motorcycle Rear Wheel Hub Roller Bearings 6905 Z For YZF KX KXF RMZ 125 250 450 KLX450R RMX RM CR CRF 125R 250R 250X 450R 450X
aliexpress.com![Измельчающая дека для высокой травы, в сборе, ширина 100см, высота 20-75мм, для Park
Измельчающая дека для высокой травы, в сборе, ширина 100см, высота 20-75мм, для Park](http://images.ua.prom.st/2725317159_w640_h640_izmelchayuschaya-deka-dlya.jpg)
1%
57,363.10 грн.
Измельчающая дека для высокой травы, в сборе, ширина 100см, высота 20-75мм, для Park
prom.ua![chalet gift desk wooden santa forest claus decoration christmas home party decorations xmas new year cute ornaments
chalet gift desk wooden santa forest claus decoration christmas home party decorations xmas new year cute ornaments](http://www.dhresource.com/600x600/f2/albu/g16/M01/B5/69/rBVa4F-v41GAFi5VAAHW8vUNZfo879.jpg)
1%
~ 1,110.00 грн.
chalet gift desk wooden santa forest claus decoration christmas home party decorations xmas new year cute ornaments
dhgate.com![2021 kb new street windbreaker coat men men's jacket casual outer wear p8ea jqtp, Black;brown
2021 kb new street windbreaker coat men men's jacket casual outer wear p8ea jqtp, Black;brown](http://www.dhresource.com/600x600/f2/albu/g18/M00/91/57/rBVapGAuMlGAPjs7AAekU5_zy7k436.jpg)
1%
~ 3,010.00 грн.
2021 kb new street windbreaker coat men men's jacket casual outer wear p8ea jqtp, Black;brown
dhgate.com![FP15R12KT3G FP15R12KE3 FP15R12KE3G FP15R12KS4C FP15R12KT3 new original goods
FP15R12KT3G FP15R12KE3 FP15R12KE3G FP15R12KS4C FP15R12KT3 new original goods](http://ae01.alicdn.com/kf/S9772398a60f1412fb9fbab0de59b208b9.jpg)
+15%
1%
~ 1,030.00 грн.
FP15R12KT3G FP15R12KE3 FP15R12KE3G FP15R12KS4C FP15R12KT3 new original goods
aliexpress.com![24Pcs Grams Accurate Calibration Set Chrome Plating Scale Weights Set For Home Kitchen Tool 1Mg- 500G
24Pcs Grams Accurate Calibration Set Chrome Plating Scale Weights Set For Home Kitchen Tool 1Mg- 500G](http://ae04.alicdn.com/kf/Sceeeb5335cb040679a0a6e71fabaaf76I.jpg)
+5%
1%
~ 3,200.00 грн.
24Pcs Grams Accurate Calibration Set Chrome Plating Scale Weights Set For Home Kitchen Tool 1Mg- 500G
aliexpress.com![Induction Cooker Heat Diffuser Induction Plate Adapter Converter Induction Cooker Plate Cookware Heat Dissipation 20cm 22cm 24cm
Induction Cooker Heat Diffuser Induction Plate Adapter Converter Induction Cooker Plate Cookware Heat Dissipation 20cm 22cm 24cm](http://ae01.alicdn.com/kf/Ha8720f63d3344bb5acfe12f6b1ff06197.jpg)
+14%
1%
~ 860.00 грн.
Induction Cooker Heat Diffuser Induction Plate Adapter Converter Induction Cooker Plate Cookware Heat Dissipation 20cm 22cm 24cm
aliexpress.ru