ПОКРЫТИЕ (250г) для сыров (латекс)
Description
Покрытие для сыра латексное ,оранжевого цвета, для твёрдых и полутвёрдых сыров - банка ПЭТ 250 грамм
представляет из себя водную дисперсию экологически безопасных полимеров с колористическим комплексом.
Тип покрытия - "Полисвед"
Покрытие предназначено для обработки дозревающих сыров и их хранения.
Поверх латексного покрытия возможно нанесение пчелиного воска. Наносить на сыр сначала натуральный воск - не рекомендуется!
Свойства латексного покрытия:
- Обладает фунгицидными(антиплесневыми) свойствами.
- Благодаря мембранному эффекту способствует развитию биохимических процессов во время вызревания сыров, так как обладает газопроницаемостью (кроме паров воды!)
- Покрытие легко снимается с сыра.
- Срок сушки одного слоя покрытия составляет от 4ч до суток , в зависимости от толщины слоя,циркуляции воздуха и температуры в помещении. Для ускорения этого процесса можно использовать вентилятор. Хорошо сохнет покрытие при температуре не ниже 12*С и не выше 25*С.
Покрытие наносится в 1-2 слоя при помощи губки или кисточки. Самый не экономный вариант ― это использовать силиконовую кисть,так как она наносит покрытие слишком толстым слоем!
Сыр перед обработкой обязательно просаливается в рассоле и обсушивается в течение 2-3 суток. Сначала покрываете одну сторону головки сыра и после высушивания(желательно не более чем через сутки) переворачиваете и покрываете другую сторону.
Этот тип упаковки сыра для вызревания обходится дешевле, чем мембранные пакеты для вызревания, но придётся повозиться...поэтому выбирать Вам.
Не рекомендуем использовать этот вид покрытия для сыров с "тёплым" этапом в процессе вызревания(Маасдам, Радамер, Голландский...)
Пока латекс в жидком состоянии — он имеет специфический запах . После высыхания на сыре этот запах исчезает и ни в коем случае не передаётся сыру!
Латексное покрытие не съедобно! Перед употреблением его нужно снять!
Хранится покрытие в закрытой таре! при температуре не ниже 4*С.
Масса нетто 250г - этого количества достаточно для обработки от 20кг сыра. При изготовлении маленьких головок сыра расход покрытия будет больше.
Упаковка - широкая пластиковая банка с крышкой и контролем первого вскрытия.
Производитель Австрия
Сертифицировано в России
представляет из себя водную дисперсию экологически безопасных полимеров с колористическим комплексом.
Тип покрытия - "Полисвед"
Покрытие предназначено для обработки дозревающих сыров и их хранения.
Поверх латексного покрытия возможно нанесение пчелиного воска. Наносить на сыр сначала натуральный воск - не рекомендуется!
Свойства латексного покрытия:
- Обладает фунгицидными(антиплесневыми) свойствами.
- Благодаря мембранному эффекту способствует развитию биохимических процессов во время вызревания сыров, так как обладает газопроницаемостью (кроме паров воды!)
- Покрытие легко снимается с сыра.
- Срок сушки одного слоя покрытия составляет от 4ч до суток , в зависимости от толщины слоя,циркуляции воздуха и температуры в помещении. Для ускорения этого процесса можно использовать вентилятор. Хорошо сохнет покрытие при температуре не ниже 12*С и не выше 25*С.
Покрытие наносится в 1-2 слоя при помощи губки или кисточки. Самый не экономный вариант ― это использовать силиконовую кисть,так как она наносит покрытие слишком толстым слоем!
Сыр перед обработкой обязательно просаливается в рассоле и обсушивается в течение 2-3 суток. Сначала покрываете одну сторону головки сыра и после высушивания(желательно не более чем через сутки) переворачиваете и покрываете другую сторону.
Этот тип упаковки сыра для вызревания обходится дешевле, чем мембранные пакеты для вызревания, но придётся повозиться...поэтому выбирать Вам.
Не рекомендуем использовать этот вид покрытия для сыров с "тёплым" этапом в процессе вызревания(Маасдам, Радамер, Голландский...)
Пока латекс в жидком состоянии — он имеет специфический запах . После высыхания на сыре этот запах исчезает и ни в коем случае не передаётся сыру!
Латексное покрытие не съедобно! Перед употреблением его нужно снять!
Хранится покрытие в закрытой таре! при температуре не ниже 4*С.
Масса нетто 250г - этого количества достаточно для обработки от 20кг сыра. При изготовлении маленьких головок сыра расход покрытия будет больше.
Упаковка - широкая пластиковая банка с крышкой и контролем первого вскрытия.
Производитель Австрия
Сертифицировано в России
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

9,021.39 грн.
LED Chandeliers, Nordic Handmade Bamboo Art Modern Minimalist Southeast Asia Rattan Creative Ceiling Lamp Living Room
aliexpress.ru
1,790.95 грн.
LZQLY For Lenovo Yoga 13 FRU 90002037 90000649 Laptop Motherboard With I5-3337U I5-3317U CPU QS77 Main Board Full Test
aliexpress.ru
250.73 грн.
Transparent Curtains Sunflower Kitchen Window Panel Lace Coverings Sheer Flowers
aliexpress.com
59.56 грн.
Adjustable Mask Lanyard Face Mask Hanging Rope for DIY Jewelry Making Supplies Mask Sewing Elastic Band Cord Accessories
aliexpress.com
12,652.44 грн.
Автомагнитола 2DIN на Android 10 для Toyota VIOS 2008, 2009, 2010, 2011 -2013, мультимедийный видеомагнитофон, DVD-плеер, навигация, головное устройство, GPS
aliexpress.ru
3,568.16 грн.
Printable Matte White Self Adhesive Vinyl Film Air Free Bubble For Digital Printing Car Decals Size:1.52*30m/Roll
aliexpress.com
929.21 грн.
DIY Shoulder Speaker Microphone Mic Connection Cable Cord For Kenwood TK690 TK790 TK890 TK5710 TK5810 Radio Walkie Talkie
aliexpress.com
1,704.73 грн.
For Ducati Monster 821 1200S Motorcycle Aluminum Water Tank Radiator Guard Cover Protector
aliexpress.com
31,487.40 грн.
2pcs New wash led moving head spot150w + 24*0.5w 3 in 1 rgb moving head wash gobo led light for stage decoration
aliexpress.com
1,229.51 грн.
wholesale-professional blow hair dryer with a comb brush for home use powerful hairdryer with 7 attachments blower
dhgate.com
2,661.85 грн.
new luxurious brand thicken design hooded classical hoodie men women lovers fashion casual streetwear sweatshirts outdoor hooded 01, Blue;black
dhgate.com
609.76 грн.
wholesale- plus size women's lace stretch cocktail party bodycon pencil dress, White;black
dhgate.com
12,495.00 грн.
2019 agate red water moire double-sided womens cashmere coats ladies belted waist wool coats dhl ing, Black
dhgate.com
1,221.18 грн.
zuuz stainless steel women's bracelet couples gifts jewelry accessories bangle for women fashion bracelets 2019 gift to a girl, Black
dhgate.com
1,086.23 грн.
cute coral fleece pink embroidery shy eyes tools daily hair headbands for women ladies makeup party hairband accessory headdress
dhgate.com
927.55 грн.
wholesale- funny sweatshirt new autumn winter angry eyes men hoodies hip hop style brand clothing fleece hooded tracksuit, Black
dhgate.com
3,509.01 грн.
peruvian highlight short bob 360 lace frontal wigs for black women 200density 13x6 transparent lace front human hair wigs, Black;brown
dhgate.com
4,175.00 грн.
us plug small belt machine diy polishing machine grinding fixed angle grinding deskblade
dhgate.com
1,095.81 грн.
bazaleas france white women dress vintage short sleeve dresses v neck bandage red floral print vestido, Black;gray
dhgate.com
47.06 грн.
MINIFRUT Squishy Vomitive Egg Yolk Anti Stress Reliever Fun Gift Yellow Lazy Egg Joke Toy Ball Egg Squeeze Funny Toys AntiStress
aliexpress.ru
195.76 грн.
Новые милые теплые защитные перчатки для сенсорного экрана на осень и зиму плюшевые перчатки для девочек эластичные вязаные перчатки для с...
aliexpress.ru
207.42 грн.
Умные часы D18 с тонометром и пульсометром, водонепроницаемый круглый фитнес-трекер с Bluetooth, умный Браслет
aliexpress.ru
2,499.83 грн.
Стеклянная чашка для виски 2 шт./лот, прозрачная винная чашка с толстым дном для KTV, бара, клуба, водки, виски, виски, шотландского ликера, подар...
aliexpress.ru
1,335.72 грн.
womens sweater 2020 new autumn new arrival fashion female long tshirt high street element women clothing 3-style size :-2xl, White;black
dhgate.com