О приготовлении варений и других сладких консервов

О приготовлении варений и других сладких консервов
sku: 2423802
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
121.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Многие любят свежее варенье, обладающее вкусом и ароматом, приятной сладостью и, главное, пользой, хранящейся до поры в ягодах и фруктах. В XIX веке в каждой большой семье существовали свои оригинальные рецепты приготовления варений, со своими секретами, передающимися из поколения в поколение. Эти варенья готовились на продажу и были известны далеко за пределами дома или города. Мы нашли чудесную книгу 1878 года, в которой описаны рецепты таких варений. Сколько времени варить то или иное варенье, в каком сосуде, на каком огне, сколько брать сахара... Хитростей очень много. Издатель книги, являясь страстным любителем варенья, собирал их по всей России в течение долгих 30 лет...Мы адаптировали эту книгу для современного читателя. Она, без сомнения, будет полезна всем ценителям хорошего домашнего варенья, а также любителям желе, мармелада, цукатов, шербета. Вы найдете описание каждого сорта варенья, способы и правила его приготовления. Все просто, подробно и очень вкусно..
   Technical Details
age: 16
binding: Твердый переплёт
ISBN: 9785699735761
page_extent: 128
publisher: Эксмо
series: Кулинария. Классические издания
Type: book
Weight: 0.660
year: 2014
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed