От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
Description
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.
Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции".
Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.
Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции".
Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.
Technical Details
| author: | Лионидас Зои |
| binding: | 70x90/16 |
| ISBN: | 978-5-17-154396-9 |
| page_extent: | 320 |
| publisher: | АСТ |
| series: | история и наука рунета |
| Type: | book |
| year: | 2023 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+1%
12%
1,390.00 руб.
Михаил Лоири "Чудесные камни. 250 минералов: история, свойства, скрытые особенности"
happywitch.ru
5%
420.00 руб.
Познавательные книги ЭНАС-КНИГА, Книга "Что под землёй Загадочные недра планеты", М. ван Гагельдонк
bunnyhill.ru
2%
790.00 руб.
Александр Ярышев "Все, что вам надо знать о чакрах: активация, функции и методики работы"
happywitch.ru
1%
340.00 руб.
Сказки и рассказы ЭНАС-КНИГА, Книга "Проделки Шнапа. Правдивая история одной собаки", Т. Сперанская
bunnyhill.ru
1%
420.00 руб.
Сказки и рассказы ЭНАС-КНИГА, Книга "Послушайте, я здесь! История маленького хамелеона", Б. Эндрес
bunnyhill.ru
1%
442.00 руб.
Книга "Тело, еда, секс и тревога. Что беспокоит современную женщину", Юлия Лапина, 2019 г
intimshop.ru
-6%
1%
~ 2,340.00 руб.
2 Pcs Water Dispenser Lid Cover Juice Containers Cold Kettle Beverage Plastic Drink Fridge
aliexpress.com
-6%
1%
~ 2,220.00 руб.
Оригинальная фабричная внутренняя коробка для мотоцикла, нижняя секция для хранения, оболочка для Kymco Any Like150 Ck150t-5
aliexpress.ru
-1%
1%
~ 429.00 руб.
Обучающая игрушка, реалистичная модель планеты, Солнечная система, портативная научная обучающая домашняя игра для творчества,
aliexpress.ru
-5%
1%
~ 3,200.00 руб.
Shiny Sequin Spaghetti Strap Backless Split Evening Dresses Cocktail Party Women's Sexy Maxi Dress Ballroom Dress Red Green
aliexpress.com
-4%
1%
~ 292.00 руб.
Chic and Elegant Woman Dress Sleeveless Dresses Women Suspenders Y2k Square Collar Party Sexy Bodycon Luxury Dress Evening
aliexpress.com
-5%
1%
~ 28,390.00 руб.
Front Wheel Bearing Hub Fits 2005 - 2010 Jeep Grand Cherokee Commander
aliexpress.com
-4%
1%
~ 1,090.00 руб.
Short Dog Gate Retractable Pet Gate Low Dog Safety Gates Easy Installation Baby Gate For Doorways Stairs Hallways Indoor/Outdoor
aliexpress.com
1%
2,077.00 руб.
Коронка сверлильная D.BOR Коронка с алмазным напылением, 38 мм. "D.BOR", Коронка с алмазным напылением, 38 мм. "D.BOR"
goods.ru
-6%
1%
~ 3,390.00 руб.
Женские туфли на высоком каблуке, туфли из лакированной кожи с острым носком, в европейском и американском стиле, весна 2023
aliexpress.ru
-5%
1%
~ 1,470.00 руб.
Carburetor for Troy-Bilt 31A-2M5E711 Squall 210 Snowblower Model 951-12612A
aliexpress.com
1%
299.00 руб.
Машинка-неразбивайка ЯиГрушка Yatoya, бело-синяя, Синий/белый, Машинка-неразбивайка ЯиГрушка Yatoya, бело-синяя
mytoys.ru
+6%
1%
~ 10,210.00 руб.
Водонепроницаемая вместительная сумка CYT для хранения, сумка для рафтинга, каноэ, лодок, плавания, треккинга, путешествий, велосипедная сумка Быстрая доставка
aliexpress.ru
-4%
1%
~ 2,300.00 руб.
Divided Convenient Multi-Use Desk Storage Organizer Wooden Multi-Grid Box Desktop File Organizer For Home Desk Storage Office
aliexpress.com
-5%
1%
~ 1,650.00 руб.
Для TAMAHA MT-07 MT07 MT 07 мотоциклетная защита для рук Защита для лобового стекла
aliexpress.com
-6%
1%
~ 132.00 руб.
1/2/5Pcs 2.35mm/3mm/6mm Shank Rubber Polishing Burr Point Bit for Dremel Rotary Tools
aliexpress.com
-6%
1%
~ 451.00 руб.
Watercolor Green Turtle Leaf Wall Art Canvas Painting Nordic Posters And Prints Wall Pictures For Living Room Art Print Unframed
aliexpress.com
