Отель Как выстроить дело от 0 до 5-ти звезд

Отель Как выстроить дело от 0 до 5-ти звезд
sku: 353150
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
2,849.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
А.Пфлегер - известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии - в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающие правила организации и менеджмента в сфере индустрии гостеприимства. Автор подробно рассказывает о принципах наиболее продуктивной работы персонала всех служебных подразделений отеля с учетом европейского стандарта. Дает ценные практические советы по обустройству и техническому оснащению предприятий самого разного уровня, подбору и обучению персонала, приводит лучший мировой опыт, который будет полезен российским специалистам - и профессионалам, и начинающим.
   Technical Details
author: Пфлегер А.
binding: 84х108/16
ISBN: 978-5-9524-3709-8
page_extent: 240
publisher: Центрполиграф
series: организация и менеджмент
Type: book
year: 2008
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed