Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Рабочая тетрадь. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования
Description
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии& 171;Повар, кондитер& 187;.Приведены задания разной степени сложности, контрольные вопросы, практические работы, задания на составление кроссвордов по конкретным темам, направленные на закрепление полученных теоретических знаний студентами и контроль за их знаниями по основам физиологии питания, санитарии и гигиены. Приведены сведения о химическом составе разных пищевых продуктов, их энергетической ценности, норме суточной потребности человека в питательных веществах.Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии& 171;Повар, кондитер& 187; в соответствии с ФГОС СПО.Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Technical Details
| author: | Качурина Тамара Александровна |
| ISBN: | 978-5-4468-1107-6 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 96 |
| publisher: | Академия (Academia) |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| year: | 2014 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1%
~ 1,530.00 грн.
Banpresto My Hero Academia Banpresto Chronicle Figure Academy Vol.4-Tomura Shigaraki - Statue
zavvi.com
1%
~ 1,740.00 грн.
MY HERO ACADEMIA THE MOVIE YOU'RE NEXT TEASER VISUAL FIGURE IZUKU MIDORIYA
zavvi.com
+1%
1%
~ 57.50 грн.
Солнцезащитные очки без оправы Y2K, прямоугольной формы, без оправы, с защитой UV400, для мужчин и женщин
aliexpress.ru
+6%
1%
~ 6,210.00 грн.
Вау Ангел 32 34 дюйма Глубокая волна 13X6 HD прозрачный кружевной передний парик человеческие волосы бразильская водная волна 5X5 HD кружевной пар...
aliexpress.ru
