Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие
thumb
thumb
thumb
Лань
sku: 6412070
779.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и инженеров-технологов пищевых производств.
   Technical Details
author: Цыбикова Г.
cbid: 0
ISBN: 978-5-81-143051-2
language: rus
nodiscount: no
page_extent: 92
series: Учебники для вузов. Специальная литература м
Type: book
Код номенклатуры: 978-5-8114-3051-2
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed