Основы технического регулирования качества пищевой продукции стандартизация метрология оценка соответствия Учебное пособие
Лань
sku: 2699957
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,898.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи с принятием закона в Российской Федерации и Евразийском экономическом союзе. Материал излагается с использованием конкретных примеров, отражающих специфику требований к качеству и безопасности пищевых продуктов и процессов их производства.Учебное пособие предназначено для бакалавров, магистрантов, аспирантов высших и студентов средних учебных заведений профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья», а также представляет интерес для инженерно-технических работников пищевых предприятий, товароведов и экспертов в области продуктов питания.
Technical Details
| age: | 12 |
| author: | Т. В, Рензяева |
| binding: | Твердая глянцевая |
| ISBN: | 978-5-8114-4989-7, 978-5-8114-3330-8 |
| page_extent: | 360 |
| Type: | book |
| Weight: | 0.600 |
| year: | 2020 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+1%
5%
990.00 руб.
ЗОЭ, Концентрат ЗОЭ Наринэ овсяный, пищевой ингредиент, 500 мл, пищевой ингредиент, 500 мл
itab.pro
1%
990.00 руб.
Bionormula Minerals, Цеолит пищевой природный Здравлидер (сорбент для очистки организма от шлаков и токсинов), порошок, 300 г, порошок, 300 г
itab.pro
1%
1,500.00 руб.
ALGENIC THERAPY & BEAUTY, ALGENIC THERAPY GASTRO (пищевой продукт на основе морской водоросли фукус), порошок, 500 г, порошок, 500 г
itab.pro
+2%
1%
1,790.00 руб.
Prodex, BIONORMULA «Диатомит пищевой» (сорбент для здоровья кожи, волос, ногтей, от акне), порошок, 500 г, порошок, 500 г
itab.pro
1%
690.00 руб.
Bionormula Minerals, Цеолит пищевой природный Здравлидер (сорбент для очистки организма от шлаков и токсинов), порошок, 200 г, порошок, 200 г
itab.pro
+12%
1%
1,490.00 руб.
Набор бумажных стаканов Konges Slojd "Birthday Dino", эра динозавров, 8 шт
bunnyhill.ru
1%
790.00 руб.
Bionormula Minerals, Цеолит пищевой природный (сорбент для очистки организма от токсинов и шлаков), порошок, 200 г, порошок, 200 г
itab.pro
+1%
1%
790.00 руб.
ЗОЭ, Концентрат Эликсир ЗОЭ овсяный, пищевой ингредиент, 250 мл, пищевой ингредиент, 250 мл
itab.pro
+12%
1%
1,490.00 руб.
Набор бумажных стаканов Konges Slojd "Birthday Cherry", спелая вишня, 8 шт
bunnyhill.ru
1%
1,490.00 руб.
ЗОЭ, Концентрат Эликсир ЗОЭ овсяный, пищевой ингредиент, 500 мл, пищевой ингредиент, 500 мл
itab.pro
1%
1,350.00 руб.
ЗОЭ, Концентрат закваска ЗОЭ Пропиони овсяный, пищевой ингредиент, 500 мл, пищевой ингредиент, 500 мл
itab.pro
+10%
1%
~ 1,610.00 руб.
Роторный шлифовальный инструмент, гибкий вал с наконечником 0,3-6,5 мм для электрической дрели в стиле Dremel, аксессуары для роторного инструмента
aliexpress.ru
+10%
1%
~ 297.00 руб.
Women Coin Purse Coin Pouch Small Wallet Keychain Small Coin Purse for Teens Women
aliexpress.com
+11%
1%
~ 2,120.00 руб.
Аксессуары для мотоциклов Kawasaki Ninja 400 Z400 2018 2019 2020 Ninja400 крышка воздухозаборника радиатора Решетка радиатора защитный резервуар для воды
aliexpress.ru
