Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств

Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств
sku: 68896860
120.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В учебном пособии по дисциплине «Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств» представлены теоретические основы строительного проектирования предприятий индустрии питания, в том числе проектирование систем инженерного оборудования: электроснабжения и электроосвещения, водоснабжения и канализации, систем отопления, вентиляции и кондиционирования, автоматических систем пожарной сигнализации, противопожарной защиты и пожаротушения, слаботочных систем. Представлены состав и содержание проектной документации на строительство, основные правила приемки и технического обследования общественных зданий. Рассмотрены основные требования в области охраны окружающей среды при проектировании, строительстве и эксплуатации предприятий индустрии питания. Предназначено для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также для изучающих дисциплины, связанные с вопросами проектирования предприятий индустрии питания.
   Technical Details
age: 0
author: О. В. Рогова
genres_list: 5312,5799,5800,5801,54895,65225,102155,114619
ISBN: 978-5-7782-4110-7
lang: ru
publisher: Новосибирский государственный технический университет
Type: book
year: 2020
Форматы: PDF
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed