Основы рационального питания

Основы рационального питания
артикул: 66011049
234.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов, рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения».
   Характеристики
abonement: false
age: 0
author: С. Н. Шлыков
genres_list: 5312
ISBN: 978-5-8114-7037-2
lang: ru
publisher: Издательство ЛАНЬ
Type: book
Форматы: PDF
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали