Основы домашнего сыроделия
ФЕНИКС
sku: 1749272
206.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
Сыр - это продукт, который постоянно готовили у себя дома наши бабушки, прабабушки и более далекие предки. Во всем мире, а в последние годы и в России действует множество небольших частных сыроделен. Это одно из старейших известных человеку производств наряду с выпечкой хлеба. Бояться процесса сыроварения не стоит даже дилетанту. Ведь рецепты опробованы, откалиброваны, можно сказать, тысячелетиями.Эта книга поможет вам начать изготавливать сыр в домашних условиях. На ее страницах вы найдете классификацию сыров, технологию производства, перечень оборудования, список сырья, а также интересные факты из истории и мифов об этом продукте. Так что если своя сыроварня - это ваша мечта, то книга поможет ее реализовать. Она будет полезна и интересна и тем, кто просто хочет удивить гостей или побаловать семью домашним сыром.2-е издание.
Technical Details
author: | Матвеенко Алексей Владимирович |
binding: | 205x130x8 |
ISBN: | 978-5-222-31038-0 |
language: | Русский |
page_extent: | 123 |
publisher: | ФЕНИКС |
series: | Жизнь удалась |
Type: | book |
year: | 2018 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+11%
18%
~ 233.00 грн.
Стайн Дайяна "Основы Рэйки. Полное руководство по древнему искусству исцеления"
happywitch.ru+16%
1%
~ 1,220.00 грн.
Худи унисекс CoolPodarok Прикол Не будите меня сова белое 42 RU, Белый, M0151414
goods.ru+10%
1%
~ 2,060.00 грн.
100% Komori порошковый распылитель, порошковый стаканчик для принтера, порошковый стаканчик, диаметр 143 * высота 110, тепло на 1 год
aliexpress.ru