Органическая черная киноа NOW Foods "Organic Black Quinoa" без глютена (397 г)

Органическая черная киноа NOW Foods "Organic Black Quinoa" (правильный вариант названия «кинва», другие названия квиноа, рисовая лебеда), является одним из самых популярных в мире продуктов для здоровья. Благодаря уникальному составу, лебеду используются при лечении кожных заболеваний, а также ревматизма, слизистых ран и воспалении суставов.
Киноа очень полезна для тех, кто страдает гипертонией, диабетом и сердечными заболеваниями. В ней содержится много клетчатки, триптофана (вещества, которое помогает организму синтезировать гормон радости - серотонин), витаминов А, группы В, С и D, а также минералов, в частности магния, меди, железа, марганца и фосфора.
Кроме этого, этот продукт богат фитиновой кислотой, которая уменьшает уровень холестерина и предупреждает развитие онкологических болезней. Поскольку киноа не содержит глютен, то эту крупу часто включают в рацион питания аллергиков.
Диетологи считают, что киноа нет равных среди злаков по количеству ценных веществ. В ней больше, альфа-токоферола, клетчатки, рибофлавина, фолиевой кислоты и комплексных углеводов, чем в пшенице, рисе и ячмене. К тому же киноа является отменным источником цельного растительного белка, необходимого, в первую очередь, детям, спортсменам, беременным и вегетарианцам. Специалисты по питанию даже сравнивают этот продукт с молоком матери, поскольку он практически полностью усваивается организмом.
Киноа богата лизином - аминокислотой, которая помогает усваивать кальций и способствует быстрому заживлению тканей. Лизин необходим для хорошего роста и формирования костей, а его нехватка может вызвать выпадение волос, плохой аппетит, анемию, раздражительность и задержку роста.
Отличается от белой киноа по вкусу - она слаще, по этому ее можно употреблять в сыром виде. Во время приготовления увеличивается в 4 раза.
Полезные свойства киноа:
Киноа обладает мощным общеукрепляющим действием на организм.
Оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, способствует снижению плохого холестерина, помогает защититься от анемии, полезна гипертоникам.
Благодаря своей способности снижать уровень сахара в крови, киноа рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом.
Киноа помогает справиться с мигренями и головными болями.
Успокаивающе действует на нервную систему.
Благоприятствует выведению из организма токсинов и шлаков.
Незаменимая аминокислота лизин, входящая в состав киноа, помогает ускорить заживление ран и повреждений кожи.
Специалисты рекомендуют включать киноа в рацион питания беременных и кормящих женщин. При кормлении грудью рекомендуют вводить киноа в рацион питания с осторожностью, внимательно наблюдая за реакцией ребеночка.
Данный продукт полезен людям, занятым тяжелым физическим трудом, спортсменам и ослабленным после операций или тяжелых болезней.
Людям с избыточной массой тела также рекомендуется употреблять киноа.
Другие ингредиенты:
Органическая черная лебеда.
Рекомендации по применению:
Примечание: на 1 чашку черного киноа потребуется 2 чашки воды или бульона.
Высыпьте черный киноа в дуршлаг и промойте под холодной водой.
Налейте воду или бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте киноа и уменьшите жар.
Накройте крышкой и оставьте готовиться минимум на 15 минут или до полного впитывания жидкости.
После готовности высыпьте из емкости и взбейте вилкой.
Подавайте на стол. Приятного аппетита!
Предупреждения:
Внимание: Хранить в прохладном сухом месте.
Дополнительные факты
Размер порции: 1/4 чашки (44 г)
Обслуживание в контейнере: около 9
Количество на порцию
%Дневная ценность*
Калории
170
Калории от жира
25
Всего жиров
2,5 г
4%
Насыщенный жир
0 г
0%
Транс-жир
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Натрий
0 мг
0%
Всего углеводов
30 г
10%
Диетическое волокно
2 г
8%
Sugars
0 г
Белки
6 г
12%
Витамин А
0%
Витамин С
0%
Кальций
6%
Железо
25%
* Процент дневной нормы основаны на диете в 2000 калорий.