Органическая химия. Учебник для вузов
Description
В учебнике представлены сведения о современной теории строения органических соединений и основных закономерностях протекания химических реакций. В процессе изложения материала большое внимание уделено роли органических соединений в обеспечении качества и безопасности продуктов питания, применению пищевых добавок. Учебник предназначен для подготовки студентов вузов по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания». Представленные сведения могут быть использованы для изучения органической химии при подготовке магистров и специалистов технологических профилей обучения в области органических соединений.
Technical Details
| age: | 0 |
| author: | Алексей Нечаев |
| genres_list: | 5312,5741,5744,64125,134088,208790,232653,269851 |
| ISBN: | 978-5-507-48181-1 |
| lang: | ru |
| publisher: | Издательство ЛАНЬ |
| series: | Высшее образование (Лань) |
| Type: | book |
| year: | 2024 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
9%
6,890.00 руб.
XUYONI, Интенсивно увлажняющая органическая тонер-сыворотка (для чувствительной, жирной, проблемной кожи), жидкость, 50 мл, жидкость, 50 мл
itab.pro
4%
6,890.00 руб.
XUYONI, Органическая тонер-сыворотка для интенсивного увлажнения и восстановления (для всех типов кожи), жидкость, 50 мл, жидкость, 50 мл
itab.pro
+15%
1%
~ 86.00 руб.
For Ninebot Accessories Kit Battery Cabin Hanger Hook Up Assembly Or Kickscooter For Ninebot Es1 Es2 Es3 Es4
aliexpress.com
+7%
1%
~ 1,740.00 руб.
Дизайнерский брендовый шарф, женская зимняя кашемировая шаль, палантины, теплые шарфы из пашмины, шейный платок с принтом, женский платок, шарфы, новинка 2023
aliexpress.ru
+6%
1%
~ 423.00 руб.
Многоразовый цилиндр 10, силиконовая зеркальная форма для заморозки льда для бутылок с водой, устройство для изготовления печенья
aliexpress.ru
1%
~ 77.50 руб.
10Pcs NBR ORing CS 2 3 4 mm OD 5~150mm NBR Automobile Nitrile Rubber Round O Type Corrosion Oil Resistant Sealing Washer Black
aliexpress.ru
+7%
1%
~ 2,540.00 руб.
Женское осеннее Новое льняное пальто, мужской однотонный повседневный костюм
aliexpress.ru
+7%
1%
~ 1,350.00 руб.
Милый Японский милый Повседневный свитер Y2k в стиле Харадзюку, милый Свободный Топ с круглым вырезом, осенние женские вязаные свитера в Корейском стиле преппи
aliexpress.ru
+3%
1%
~ 2,920.00 руб.
10Pcs 4 Inch Dry Polishing Pad Super Sharp Flexible Diamond Polishing Pads For Granite Marble Stone Concrete Floor Sanding Disc
aliexpress.com
+7%
1%
~ 1,860.00 руб.
Большой размер 130 см имитация животного наживка Каракатица искусственная плюшевая игрушка Морская жизнь кукла автомобиль диван кровать крепление для сна подушка подарок
aliexpress.ru
+3%
1%
~ 2,170.00 руб.
Rockjoy Driving Goggles Myopia Glasses Men Women Windproof Outdoor Eyeglasses Frame Male UV400 Transparent Photochromic Grade
aliexpress.com
+6%
1%
~ 825.00 руб.
Auto Ignition Spark Plug Coil Tester In-Line Lead Tool & Stop Lamp Switch Brake Light Switch For Honda For CIVIC 14-19
aliexpress.com
+8%
1%
~ 10,750.00 руб.
Прямые 4X4 парики из натуральных волос на шнурках для женщин 13X4 парики с фронтальным кружевом перуанские 360 кружевных фронтальных париков волосы Remy
aliexpress.ru
-14%
1%
~ 2,760.00 руб.
Y2k Baggy Jeans Blue For Women's Summer High Waisted Graffiti Purple Straight Pants Casual Fashion Denim Trouser Woman
aliexpress.com
+6%
1%
~ 1,930.00 руб.
Женские украшения для джинсов, булавки, оптовая продажа, подарок на лето, Рождество, подвески для обуви, 50 шт., булавки для Crocs, подвески для Croc, аксессуары для детской обуви
aliexpress.com
+7%
1%
~ 2,760.00 руб.
14.4V 5200mah For XiaoMi Lydsto R1 Accessories Lithium BatteryRechargeable Battery Pack is Suitable For Repair and Replacement
aliexpress.com
-34%
1%
4,300.00 руб.
Вечернее платье длины миди с пайетками, перекрестными бретелями и разрезом Koton, черный
cdek.shopping
-2%
1%
874.00 руб.
Зимние перчатки для детей, мальчиков и девочек, зимние ветрозащитные варежки, варежки для занятий спортом на открытом воздухе, катание на лыжах
joom.ru
+99%
1%
~ 6,750.00 руб.
Women's Ruffles Lightweight Parkas, Solid Long-Sleeved, Casual, All Match, Female Outwear Jackets, Tops, New Design, Autumn
aliexpress.com
+7%
1%
~ 120.00 руб.
Новинка 2021, женские модные и удобные носки, красочные милые забавные хлопковые носки с героями мультфильмов для пары, женские короткие носки на весну и лето
aliexpress.ru
+7%
1%
~ 1,110.00 руб.
Lucky Amulet Bracelet Rabbit Year of the Year Cute Rabbit Bracelet Women's Attractive Fortune Bracelet New Gift for Girlfriend
aliexpress.com
+5%
1%
~ 985.00 руб.
Металлическая гитара NAOMI, 6 струн, искусственный мост для замены гитары Jazz Archtop, Золотой/Серебряный вариант
aliexpress.ru
+7%
1%
~ 3,080.00 руб.
0.8mm/1.0mm Nozzle H-2000 HVLP Professional Spray Gun Mini Air Paint Spray Guns Airbrush Power Tools For Painting Car Aerograph
aliexpress.com
+7%
1%
~ 10,570.00 руб.
Jucaili printer double head carriage head bracket convert for xp600 tx800 dx5 dx7 5113 4720 head holder frame carriage plate
aliexpress.com
+6%
1%
~ 1,970.00 руб.
Fashionable large capacity dry wet separation fitness bag for men and women's short distance travel, portable yoga bag, travel
aliexpress.com
+8%
1%
~ 72,850.00 руб.
Женское свадебное платье со шлейфом, кружевное платье с длинным рукавом
aliexpress.ru
+6%
1%
~ 2,510.00 руб.
Vintage Chinese Style Plum Orchid Ginkgo Peach Blossom Table Lamp Bedroom Bedside Decoration Living Room Desk Lamp Fabric Light
aliexpress.com
+6%
1%
~ 10,260.00 руб.
Элегантное коктейльное платье с открытыми плечами, классическое вечернее платье с 3D цветами, простое ТРАПЕЦИЕВИДНОЕ Тюлевое платье для выпускного вечера, для торжественных случаев
aliexpress.ru
