Органическая химия. Учебник для вузов
Description
В учебнике представлены сведения о современной теории строения органических соединений и основных закономерностях протекания химических реакций. В процессе изложения материала большое внимание уделено роли органических соединений в обеспечении качества и безопасности продуктов питания, применению пищевых добавок. Учебник предназначен для подготовки студентов вузов по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания». Представленные сведения могут быть использованы для изучения органической химии при подготовке магистров и специалистов технологических профилей обучения в области органических соединений.
Technical Details
| age: | 0 |
| author: | Алексей Нечаев |
| genres_list: | 5312,5741,5744,64125,134088,208790,232653,269851 |
| ISBN: | 978-5-507-48181-1 |
| lang: | ru |
| publisher: | Издательство ЛАНЬ |
| series: | Высшее образование (Лань) |
| Type: | book |
| year: | 2024 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
575.66 руб.
Mirror Tiles Mirrors Craft Oval Mini Diy Mosaic Round Crafts Pieces Lens Adhesive Makeup Up Make Tile Travel Compact Decorative
aliexpress.com
242.89 руб.
3 Pcs Hamper Mini House Artificial Basket Model Miniature Ornament Tiny Storage Accessories Wood Decoration
aliexpress.com
2,833.76 руб.
Sexyboutique bandage dress mesh long sleeve winter autumn dress mini bodycon party daily wear dress night club sexy bandage dres
aliexpress.com
840.41 руб.
BKLD 2019 Summer Suit Beach Two Pieces Sets Women Solid Color Deep V-neck Crop Tops And Bottom Shorts Sexy Women Sets Clothes
aliexpress.com
2,523.67 руб.
GY6 150 MAGNETO STATOR COIL CDI BOX IGNITION COIL kits For 150CC STOCK ATV GO KART MOPED free shipping
aliexpress.com
7,305.63 руб.
modern moon wall lamp glass shade white black gold bedroom decoration for home interior sconce led night lights fixtures e27 lamps
dhgate.com
747.30 руб.
6Hooks Cup Holder Hang Kitchen Cabinet Under Shelf Storage Rack Organization Hook Bar Storage Home Organizer
aliexpress.com
404.01 руб.
2020 Letter Series Printed 3D T-shirt Round Neck Short Sleeve Women Tees Men Casual Women's T shirts Tops
aliexpress.com
1,364.18 руб.
new womens autumn and winter leisure long sleeve lace lotus leaf panelled shirts blouses size s-2xl, White
dhgate.com
1,241.61 руб.
courage the cowardly dog colorful courage kids youth t shirt licensed turquoise, White;black
dhgate.com
535.18 руб.
Watch case press Gland Repair Tool Set Steel Watchmaker Repairing Tools Rubber dust blower opener knife Quality Hot Selling
aliexpress.com
369.20 руб.
Home Cloth Hand Wipe Apron Oil-Resistant Cleaning Coverall Adjustable Kitchen Apron
aliexpress.com
646.91 руб.
Ecocoffee Ceramic V60 Coffee Dripper Household Barista Brewer Percolator 1-4 cups Counted Serving Filter Cup
aliexpress.com
1,262.24 руб.
Natural Scenery Shower Curtain Set Sky Sun Sunset On Water Palm Trees Waterproof Polyester Bath Curtain Floor Mat
aliexpress.com
1,568.28 руб.
New 9Pcs 4-83 Mm Drill Guide Vacuum Base Sucker With 5-50 Mm Diamond Coated Glass Drill Bit Fit Tile Glass Hole Saw Openings Loc
aliexpress.com
730.30 руб.
10pcs Anti Dust Face Mask Disposable Mouth Face Mask Women Men Earloop Mouth Cover Non-Woven 3 Layer Mouth Face Masks dust kf94
aliexpress.com
