Организация труда и управление производством и переработкой яиц и птицы. Учебное пособие
Description
Рассмотрены вопросы совершенствования управления, приведены модели и схемы системы управления производством и переработкой продукции птицеводства, ее организационно-функциональных структур, методы оценки сложности труда основных рабочих, их оптимальной численности на операциях первичной и глубокой переработки птицы, построения единой системы оплаты труда персонала и повышения эффективности управления использованием внутрипроизводственных ресурсов. Книга подготовлена с учетом опыта разработки методической и нормативной документации для предприятий птицеводческого комплекса, управленческого консультирования и проведения обучающих семинаров.
Для менеджеров высшего и среднего звена, служб управления персоналом предприятий и организаций птицеводческого комплекса, консультантов по управлению, студентов и преподавателей экономических вузов (факультетов) пищевой промышленности и сельского хозяйства, слушателей учебных заведений дополнительного профессионального образования.
Для менеджеров высшего и среднего звена, служб управления персоналом предприятий и организаций птицеводческого комплекса, консультантов по управлению, студентов и преподавателей экономических вузов (факультетов) пищевой промышленности и сельского хозяйства, слушателей учебных заведений дополнительного профессионального образования.
Technical Details
author: | Войнова Л. |
cbid: | 0 |
ISBN: | 978-5-8114-1952-4 |
language: | rus |
nodiscount: | no |
page_extent: | 224 |
publisher: | Лань |
series: | Учебники для вузов. Специальная литература |
Type: | book |
year: | 2015 |
Код номенклатуры: | ORS053557380973792 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![Лаура Туан "Оракул Ленорман. Секреты предсказания будущего" (книга-пособие)
Лаура Туан "Оракул Ленорман. Секреты предсказания будущего" (книга-пособие)](http://happywitch.ru/upload/images/products/9f9/9f9ffe32-f91b-11e6-9e55-0cc47a345491.jpg)
11%
590.00 руб.
Лаура Туан "Оракул Ленорман. Секреты предсказания будущего" (книга-пособие)
happywitch.ru![Интерактивные книги VoiceBook, Интерактивная книга VoiceBook "Птицы в музыке классиков"
Интерактивные книги VoiceBook, Интерактивная книга VoiceBook "Птицы в музыке классиков"](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/c7b/p03j4qcr4v88i1g0f0pieppqea24v8nc/interaktivnaya-kniga-voicebook-ptitsy-v-muzyke-klassikov.jpg)
1%
1,250.00 руб.
Интерактивные книги VoiceBook, Интерактивная книга VoiceBook "Птицы в музыке классиков"
bunnyhill.ru![Стайн Дайяна "Основы Рэйки. Полное руководство по древнему искусству исцеления"
Стайн Дайяна "Основы Рэйки. Полное руководство по древнему искусству исцеления"](http://happywitch.ru/upload/images/products/a94/a9420d3d-7b18-11e6-bcf7-0cc47a345490.jpg)
1%
480.00 руб.
Стайн Дайяна "Основы Рэйки. Полное руководство по древнему искусству исцеления"
happywitch.ru![Подушка декоративная с изображением птицы в саду Chinoiserie Birds in the Garden Cushion
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Chinoiserie Birds in the Garden Cushion](http://loft-concept.ru/upload/iblock/c56/ar0ywxin6c7me7jm4hgid45fyw7738i8/podushka_dekorativnaya_s_izobrazheniem_ptitsy_v_sadu_chinoiserie_birds_in_the_garden_cushion_1.jpg)
1%
2,000.00 руб.
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Chinoiserie Birds in the Garden Cushion
loft-concept.ru![Погремушки Nobodinoz, Погремушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird Sand", песочная
Погремушки Nobodinoz, Погремушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird Sand", песочная](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/2ad/wfffzsh25cpp8rx9qjkcul7pf85rzjth/pogremushka-iz-lna-v-vide-ptitsy-nobodinoz-lin-francais-bird-sand-pesochnaya.jpg)
1%
4,190.00 руб.
Погремушки Nobodinoz, Погремушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird Sand", песочная
bunnyhill.ru![Посуда LIEWOOD, Набор подставок для яиц LIEWOOD "Медведь", 4 шт, мульти микс с пшеничным
Посуда LIEWOOD, Набор подставок для яиц LIEWOOD "Медведь", 4 шт, мульти микс с пшеничным](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/da4/als95t9j38pwt4txf08li9xpqen9m03o/nabor-podstavok-dlya-yaits-liewood-iz-silikona-medved-4-sht-multi-miks-s-pshenichnym.jpg)
1%
2,204.00 руб.
Посуда LIEWOOD, Набор подставок для яиц LIEWOOD "Медведь", 4 шт, мульти микс с пшеничным
bunnyhill.ru![Наборы для декора Party Deco, Набор для поиска яиц Party Deco "Зайцы", 10 топперов
Наборы для декора Party Deco, Набор для поиска яиц Party Deco "Зайцы", 10 топперов](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/859/l13o3nbzg342zb2x2j572nkmwlmupu86/nabor-dlya-poiska-yaits-party-deco-zaytsy-10-topperov.jpg)
1%
850.00 руб.
Наборы для декора Party Deco, Набор для поиска яиц Party Deco "Зайцы", 10 топперов
bunnyhill.ru![Подушка декоративная с изображением птицы в саду Beige Chinoiserie Blue Bird in the Garden Cushion
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Beige Chinoiserie Blue Bird in the Garden Cushion](http://loft-concept.ru/upload/iblock/6bf/7w720takrko2tb3emtzpxrdj550k9n06/podushka_dekorativnaya_s_izobrazheniem_ptitsy_v_sadu_beige_chinoiserie_blue_bird_in_the_garden_cushi.jpg)
1%
2,000.00 руб.
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Beige Chinoiserie Blue Bird in the Garden Cushion
loft-concept.ru![Подушка декоративная с изображением птицы в саду Beige Chinoiserie Birds in the Garden Cushion
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Beige Chinoiserie Birds in the Garden Cushion](http://loft-concept.ru/upload/iblock/d60/56zkx5h1yved23cxm1q2atoud53xhw28/podushka_dekorativnaya_s_izobrazheniem_ptitsy_v_sadu_beige_chinoiserie_birds_in_the_garden_cushion_1.jpg)
1%
2,000.00 руб.
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Beige Chinoiserie Birds in the Garden Cushion
loft-concept.ru![Погремушки Nobodinoz, Погремушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird White", молочная
Погремушки Nobodinoz, Погремушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird White", молочная](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/ee0/8i25z76ds3njb7dfiahafjzrjdprxp28/pogremushka-iz-lna-v-vide-ptitsy-nobodinoz-lin-francais-bird-white-molochnaya.jpg)
1%
4,190.00 руб.
Погремушки Nobodinoz, Погремушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird White", молочная
bunnyhill.ru![Подушки Nobodinoz, Подушка Nobodinoz "Sublim Nude Haiku Birds/Natural", райские птицы, 35 х 20 см
Подушки Nobodinoz, Подушка Nobodinoz "Sublim Nude Haiku Birds/Natural", райские птицы, 35 х 20 см](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/c73/e2o7jns7jnscp8ywrx80jg629brgktu0/podushka-nobodinoz-sublim-nude-haiku-birds-natural-rayskie-ptitsy-35-kh-20-sm.jpg)
1%
2,790.00 руб.
Подушки Nobodinoz, Подушка Nobodinoz "Sublim Nude Haiku Birds/Natural", райские птицы, 35 х 20 см
bunnyhill.ru![Другие животные Nobodinoz, Текстильная игрушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird White", молочная, 40 х 48 см
Другие животные Nobodinoz, Текстильная игрушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird White", молочная, 40 х 48 см](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/203/vtw872ilsicz9bw5buaassdsmp49zpgr/tekstilnaya-igrushka-iz-lna-v-vide-ptitsy-nobodinoz-lin-francais-bird-white-molochnaya-40-kh-48-sm.jpg)
1%
4,327.00 руб.
Другие животные Nobodinoz, Текстильная игрушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird White", молочная, 40 х 48 см
bunnyhill.ru![Декоративная подушка бежевая с изображением птицы в саду Blooming Colored Birds
Декоративная подушка бежевая с изображением птицы в саду Blooming Colored Birds](http://loft-concept.ru/upload/iblock/98e/k9h5snw6khg0rq8j8e6uep0ps1hil8o6/52.jpg)
1%
2,000.00 руб.
Декоративная подушка бежевая с изображением птицы в саду Blooming Colored Birds
loft-concept.ru![Другие животные Nobodinoz, Текстильная игрушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird Sand", песочная, 40 х 48 см
Другие животные Nobodinoz, Текстильная игрушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird Sand", песочная, 40 х 48 см](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/cf3/863vmylyyamp63br6xbcp7qehyw0558q/tekstilnaya-igrushka-iz-lna-v-vide-ptitsy-nobodinoz-lin-francais-bird-sand-pesochnaya-40-kh-48-sm.jpg)
1%
4,327.00 руб.
Другие животные Nobodinoz, Текстильная игрушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird Sand", песочная, 40 х 48 см
bunnyhill.ru![Декоративная подушка чёрная с изображением птицы в саду Blooming Blue Birds
Декоративная подушка чёрная с изображением птицы в саду Blooming Blue Birds](http://loft-concept.ru/upload/iblock/188/6blpt8uky4v761g7zcxoxqc9cy9hxrjh/39.jpg)
1%
2,000.00 руб.
Декоративная подушка чёрная с изображением птицы в саду Blooming Blue Birds
loft-concept.ru![Подушка декоративная с изображением птицы в саду Chinoiserie Bird in the Garden Cushion
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Chinoiserie Bird in the Garden Cushion](http://loft-concept.ru/upload/iblock/e93/bqule9jbtnx9j65dqc2n62kron2u9izx/podushka_dekorativnaya_s_izobrazheniem_ptitsy_v_sadu_chinoiserie_bird_in_the_garden_cushion_1.jpg)
1%
2,000.00 руб.
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Chinoiserie Bird in the Garden Cushion
loft-concept.ru![Пеленки Nobodinoz, Муслиновая пеленка Nobodinoz "Butterfly Haiku Birds/Natural", райские птицы, 100 x 120 см
Пеленки Nobodinoz, Муслиновая пеленка Nobodinoz "Butterfly Haiku Birds/Natural", райские птицы, 100 x 120 см](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/436/yaz6emf0garhvd0j6wj451xga34m7wzw/muslinovaya-pelenka-nobodinoz-butterfly-haiku-birds-natural-rayskie-ptitsy-100-x-120-sm.jpg)
1%
2,790.00 руб.
Пеленки Nobodinoz, Муслиновая пеленка Nobodinoz "Butterfly Haiku Birds/Natural", райские птицы, 100 x 120 см
bunnyhill.ru![Подушка декоративная с изображением птицы в саду Chinoiserie Peacock in the Garden Cushion
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Chinoiserie Peacock in the Garden Cushion](http://loft-concept.ru/upload/iblock/d09/72oj6afmdmgr1sqkqb3r8uh3jc0zebze/podushka_dekorativnaya_s_izobrazheniem_ptitsy_v_sadu_chinoiserie_peacock_in_the_garden_cushion_1.jpg)
1%
2,000.00 руб.
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Chinoiserie Peacock in the Garden Cushion
loft-concept.ru![Декоративная подушка чёрная с изображением птицы в саду Blooming Red Birds
Декоративная подушка чёрная с изображением птицы в саду Blooming Red Birds](http://loft-concept.ru/upload/iblock/cb4/qufhpy1w6n7g2iu49vg3ms99jf2wtuee/34.jpg)
1%
2,000.00 руб.
Декоративная подушка чёрная с изображением птицы в саду Blooming Red Birds
loft-concept.ru![Подушка декоративная с изображением птицы в саду Beige Chinoiserie Birds in the Rose Garden Cushion
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Beige Chinoiserie Birds in the Rose Garden Cushion](http://loft-concept.ru/upload/iblock/59a/wptc0pyh9intx9hx1mviwe7kxlvqgvz9/podushka_dekorativnaya_s_izobrazheniem_ptitsy_v_sadu_beige_chinoiserie_birds_in_the_garden_cushion_1.jpg)
1%
2,000.00 руб.
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Beige Chinoiserie Birds in the Rose Garden Cushion
loft-concept.ru![Другие животные Nobodinoz, Текстильная игрушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird", светло-серая, 40 х 48 см
Другие животные Nobodinoz, Текстильная игрушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird", светло-серая, 40 х 48 см](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/84d/147d4gppqzxtuo0umrdv2g407tx8skum/tekstilnaya-igrushka-iz-lna-v-vide-ptitsy-nobodinoz-lin-francais-bird-svetlo-seraya-40-kh-48-sm.jpg)
1%
4,327.00 руб.
Другие животные Nobodinoz, Текстильная игрушка из льна в виде птицы Nobodinoz "Lin Francais Bird", светло-серая, 40 х 48 см
bunnyhill.ru![i936070707 Светильник INTERO 111 Triple ROUND (217936+217907+217907+217907)
i936070707 Светильник INTERO 111 Triple ROUND (217936+217907+217907+217907)](http://ultratrade.ru/images/gallery/5/74734_1_1596543631.jpg)
1%
7,405.00 руб.
i936070707 Светильник INTERO 111 Triple ROUND (217936+217907+217907+217907)
ultratrade.ru![Japanese Style Ruffled Hem Sweet Single-Breasted Long Sleeve Lambswool Coat Autumn and Winter Women's Short Jackets
Japanese Style Ruffled Hem Sweet Single-Breasted Long Sleeve Lambswool Coat Autumn and Winter Women's Short Jackets](http://ae01.alicdn.com/kf/S2980e92df4544632b8473d9ee0562f28o.jpg)
-4%
1%
~ 4,780.00 руб.
Japanese Style Ruffled Hem Sweet Single-Breasted Long Sleeve Lambswool Coat Autumn and Winter Women's Short Jackets
aliexpress.com![schoolbag female ins backpack student junior and middle school students large capacity fairy mori style all-match super popular korean style bags for
schoolbag female ins backpack student junior and middle school students large capacity fairy mori style all-match super popular korean style bags for](http://s3.forcloudcdn.com/item/images/dmc/9b18f851-b925-41e7-91cc-0cd7d4862d6a-800x800.jpeg)
1%
~ 6,360.00 руб.
schoolbag female ins backpack student junior and middle school students large capacity fairy mori style all-match super popular korean style bags for
fordeal.com![women's two piece pants 2021 suit fashion korean shorts two-piece casual small rose red office ladies blazer, White
women's two piece pants 2021 suit fashion korean shorts two-piece casual small rose red office ladies blazer, White](http://www.dhresource.com/600x600/f2/albu/g20/M00/51/90/rBVaqGDjqAGAcQHFAACrj266SUw962.jpg)
1%
5,254.57 руб.
women's two piece pants 2021 suit fashion korean shorts two-piece casual small rose red office ladies blazer, White
dhgate.com