Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Description
В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей. Даны типы предприятий и рекомендации по обслуживанию различных контингентов питающихся, а также характеристика услуг общественного питания.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовкиТехнология продукции и организация общественного питания.
Technical Details
| author: | Васюкова Анна Тимофеевна, Любецкая Танзиля Рафаиловна |
| binding: | 60x84/16 мм |
| ISBN: | 978-5-394-03803-7 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 416 |
| publisher: | Дашков и К |
| series: | Учебные издания для бакалавров |
| Type: | book |
| Weight: | 0.5 кг. |
| year: | 2020 |
| Автор: | Васюкова Анна Тимофеевна, Любецкая Танзиля Рафаиловна |
| Год издания: | 2020 |
| Дата обновления позиции: | 12-57-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | Дашков и К |
| Код товара: | 4346770 |
| Количество страниц: | 416 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Учебные издания для бакалавров |
| Формат: | 60x84/16 мм |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
4,292.63 грн.
look LeeKooLuu 10,36-calowy ekran IPS 2,5D Przewodowy aparat przeciwzakłóceniowy IP68 Wodoodporny noktowizor z 2 kamerami i BSD
aliexpress.ru
3,744.09 грн.
Blackout Curtain Car Theme 3D Printed Window Curtains 2 Panels Set for Bedroom Living Room カーテン Cortinas Para La Sala
aliexpress.com
580.55 грн.
clown 10pcs/pack E10 LED Replacement Lamp Bulb Candle Light Bulbs for Light Chains 10 V-55 V AC for Bathroom Kitchen Home Bulbs
aliexpress.com
1,113.50 грн.
Wavlink SATA HDD Docking Station USB 3.0 Hard Drive Enclosure for 2.5/3.5 Inch HDD SSD Dual Bay SATA to USB3.0 Case Box Docking
aliexpress.com
1,601.78 грн.
Faux Fur Coat For Women Elegant Black Long Thick Warm Patchwork Slim Casual Overcoat Solid 2020 Fashion Chic Outwear
aliexpress.com
1,863.83 грн.
Motospeed CK62 Mechanical Keyboard Wireless Bluetooth Gaming RGB Backlit Red Switch For Russian Computer Tablet
aliexpress.com
1,409.38 грн.
Shiseido Тональный крем INTEGRATE PROFINISH 10 г. Косметика для кожи Инструкции по замене тонального крема на теле см. в инструкции
joom.ru
216.75 грн.
Кружка CoolPodarok fable the journey Магические сферы в руках, fable the journey Магические сферы в руках
goods.ru
1,876.89 грн.
Предохранитель автоматического выключателя MASTECH MS5902, тестер розеток стандарта США/ЕС, 220 В, вилка европейского стандарта
aliexpress.ru
2,905.71 грн.
TB genuine leather women's red bride's armpit hand-held msenger bag minority high sense wedding Bag Fashion, Beige
dhgate.com
180.80 грн.
Кружка CoolPodarok Вот это да Какой сюрприз какое совпадение хотелось выпить закусить, Вот это да Какой сюрприз какое совпадение хотелось выпить закусить и Бац
goods.ru
2,445.23 грн.
women's jeans 2021 autumn winter casual hollow hole denim pants women high waist stretch skinny flare streetwear 5xl, Blue
dhgate.com
53.51 грн.
100D Гидрогелевая пленка для Samsung Galaxy A51 A71 Защита экрана для Samsung A41 A31 A21 A11 защитная пленка не стекло
aliexpress.ru
752.44 грн.
Женские брюки с широкими штанинами, офисные свободные брюки составного кроя с высокой талией и карманами, весна 2022
aliexpress.ru
62.42 грн.
2021 squishy soft toy cute animal antistress ball abreact sticky shape slow rising anti stress relief toys relax pressure
dhgate.com
176.52 грн.
Кожаный чехол для автомобильных ключей, чехол для Lada Vesta Granta XRay Kalina Priora Sedan Sport For Renault/Benz, защитный чехол, аксессуары
aliexpress.ru
65.30 грн.
Велосипедный компьютер держатель Подставка для Garmin GPSMAP 62 62S 62ST 62SC Rino 650 MTB/дорожный велосипед спидометр
aliexpress.ru
319.77 грн.
210x150 см деревянная тема с листьями и цветами фотография фон для вечевечерние фотография и камера
aliexpress.ru
277.64 грн.
Cover Case For Samsung Galaxy Tab A 10.1 2016 T580 T585 SM-T580 SM-T585 High Quality Leather Fundas Smart Flip Tablet Case Coque
aliexpress.ru
847.00 грн.
wristwatches bracelet watch candy color small fresh rainbow star ladies quartz mori female series, Slivery;brown
dhgate.com
6,999.74 грн.
cameras slim waist wifi pography camera million hd home monitoring network wireless remote
dhgate.com
971.10 грн.
straw baseball cap sun shine embroidered letters equestrian fashion trend visor sunshade beach hat rh wide brim hats, Blue;gray
dhgate.com
214.06 грн.
ring moredear 8mm titanium s for men and women birthday gift triangular pattern discredit, Golden;silver
dhgate.com
654.70 грн.
women bohemian ethnic embroidered floral ribbon hairbands headband hair accessories beautiful pattern wide knotted turban1
dhgate.com
919.52 грн.
highend accessories new cycling sun glass eyewear uv polarized oversized square women men shield sport sunglass, Black
dhgate.com
1,482.13 грн.
stretch banquet chair cover spandex el european style cushion jacquard h6h3 covers
dhgate.com
1,500.53 грн.
zogaa men sweatsuits casual mens jogger set 2 piece sleeveless hoodies with shorts set letter printed tracksuit for men clothing1, Gray
dhgate.com
718.18 грн.
harajuku ulzzang striped hit color blouses korean streetwear hit color patchwork long sleeve shirts streetwear mujer blusas1, White
dhgate.com
