Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов

Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
Лань
sku: 6578782
3,400.00 руб.+6%
3,599.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов. Приводятся физиологически обоснованные рецепты рационального питания для военнослужащих ВС РФ.
Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также действующим и бывшим военнослужащим и всем, кому интересна данная тема.
   Technical Details
author: Григорий Константинович Ивахнюк
cbid: 0
ISBN: 978-5-8114-8933-6
nodiscount: yes
page_extent: 452
publisher: Лань
series: Высшее образование. Лань
Type: book
year: 2022
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed