Оборудование предприятий торговли и общественного питания

Оборудование предприятий торговли и общественного питания
ФЕНИКС
sku: 643777
227.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкции, классификация оборудования. В каждой из глав рассмотрены виды, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации оборудования. Материалы, приведенные в справочнике, будут полезны для студентов вузов и учащихся средних учебных заведений, послужат источником углубленных знаний и окажут помощь при повышении квалификации и переподготовке кадров. Может быть полезным для работников сферы общественного питания. ISBN:978-5-222-21266-0
   Technical Details
author: Шуляков Леонид Васильевич
binding: 84x108/32
ISBN: 978-5-222-21266-0
language: Русский
page_extent: 495
publisher: ФЕНИКС
series: Mrs. Hartwells classroom adventures
Type: book
Weight: 0.5 кг.
year: 2013
Автор: Шуляков Леонид Васильевич
Год издания: 2013
Дата обновления позиции: 06-45-2021
Доставка/Оплата: Товар под заказ. До 25 рабочих дней
Издательство: ФЕНИКС
Код товара: 710049
Количество страниц: 495
Переплет: Твердый
Серия: Mrs. Hartwells classroom adventures,Справочник,Справочники,Трудный экзамен,Юношеская библиотека
Формат: 84x108/32
Язык произведения: Русский
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed