Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Description
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра- фический список. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания» уровня бакалавриата и уровня магистратуры. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.
.
.
Technical Details
| cbid: | 0 |
| nodiscount: | yes |
| page_extent: | 695 |
| publisher: | Юрайт |
| series: | Бакалавр и магистр. Академический курс м |
| Type: | book |
| year: | 2019 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
5,385.49 руб.
Овальні сережки-кільця з чорним оніксом у балійському стилі в балійському стилі, окисне жіноче срібло 925 проби. чорний
joom.com
5,577.42 руб.
Puma Seasons High-End Outdoor Series Solid Color Logo Print Round Neck Long Sleeve T-Shirt Women Tops Orange 522576-35 L
joom.com
27,527.81 руб.
2 PCS Patio Leisure Chair Outdoor Handmade Rattan Simple Leisure Lounge Chair Courtyard Garden Upholstered Black Rattan Chair
aliexpress.com
157.75 руб.
Romper Suit Extension Infant Girl Extender Extended Section Baby Fabric for Jumpsuits
aliexpress.com
453.03 руб.
Silicone Flexible Helmet Inner Anti-Deformation Head Protection Liner Head Protective Pads for Motorcycle Cycling Sport Helmets
aliexpress.com
5,719.46 руб.
NEO 1/43 for Grand Wagoneer Off-road vehicle Resin Models Car Limited Colllection Auto Toys Gift Gold
aliexpress.com
1,611.48 руб.
Плата контроллера драйвера для Φ/TPS2/TPSH/TPT2 совместимая с-HDMI 15,6 "1366x768 30-контактный EDP-монитор панель ноутбука Комплект «сделай сам»
aliexpress.ru
7,504.06 руб.
For Nissan Sylphy B17 Sentra 12 2013 2014 - 2018 Car Radio Android 12 Multimedia Video Player Carplay GPS Navigation Autoradio
aliexpress.com
31,079.21 руб.
2023 OEM 5594766 China Supply Fuel Pump 3973228 4921431 5594766 For Cummins ISL8.9 ISC8.3
aliexpress.com
44,139.31 руб.
Front Coil Spring Shock Absorber Assembly with Electric For Dodge Challenger Charger SRT SXT 2015-2023 05181906AB 05181905AB
aliexpress.com
7,953.04 руб.
Fuse Box Assembly For Peugeot Berlingo Partner 308 408 607 Expert Jumy Citroen C4 BSM 9807028780 9664706180 9675878280
aliexpress.com
1,278.99 руб.
Газовая пружина BOXI 2Qty для Toyota Corolla Compact Corolla Liftback E11 1997-2002, газовые пружины, подъемные стойки
aliexpress.ru
278.57 руб.
Amplop Lebaran Uang Viral Isi 10 Lembar/ Amplop Lebaran Motif Uang / Amplop Lebaran Motif Atm / Amplop Idul Fitri 2024 / Ampau Lebaran Thr Anak Bisa Cod
shopee.co.id
965.11 руб.
Комплект постельного белья для мальчиков-подростков, двойной комплект постельного белья из полиэстера, пододеяльник для занятий футболом, ...
aliexpress.ru
15,005.68 руб.
Пластиковый стул для спальни, Скандинавский дизайн, напольная библиотека, кухонный обеденный стол, стул для улицы, бесплатная доставка, меб...
aliexpress.ru
33.98 руб.
Женское сексуальное нижнее белье, пояс в виде меча, эластичная подвязка для ног, искусственная кожа в форме сердца, ремень для подвязки
aliexpress.ru
2,664.76 руб.
Новинка, кинофильм на Хэллоуин для взрослых, сценическое представление, Женский костюм для девушек, истребитель, охотников за привидениями,...
aliexpress.ru
1,148.74 руб.
Туфли Мэри Джейн на плоской подошве без шнурков для маленьких девочек, школьные вечерние свадебные туфли
aliexpress.ru
4,366.85 руб.
LACIBLE Bear Print Harajuku Sweatshirt Hip Hop Streetwear Men Women 2020 Winter Cotton Pullover Men Black
aliexpress.com
1,091.31 руб.
striped boys girls sweaters toddler baby cardigans cotton v-neck British Style kids outfit
aliexpress.com
1,747.39 руб.
1 Набор инструментов для ремонта вмятин автомобиля, набор для ремонта вмятин, автомобильный комплект для беспокрасочного удаления вмятин н...
aliexpress.com
1,574.27 руб.
30 шт. полоски пустые полоски для рисования чашка для рисования контейнеры для хранения 5 мл с 304 инструмент для рисования из нержавеющей стал...
aliexpress.com
1,034.68 руб.
Перчатки для горного велосипеда 21 stream, 5 цветов, защитные мотоциклетные перчатки, перчатки для горного велосипеда mx, перчатки для мотокросса...
aliexpress.ru
899.00 руб.
Фартук кухонный Шурмишур Ларисочка "Веселые пончики", Ларисочка "Веселые пончики"
goods.ru
