Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Description
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра- фический список. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания» уровня бакалавриата и уровня магистратуры. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.
.
.
Technical Details
| cbid: | 0 |
| nodiscount: | yes |
| page_extent: | 695 |
| publisher: | Юрайт |
| series: | Бакалавр и магистр. Академический курс м |
| Type: | book |
| year: | 2019 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
560.43 руб.
USB Essential LED Touch Aroma ультразвуковий зволожувач масляний дифузор очищувач повітря чорний чорний
joom.com
2,425.97 руб.
Жіночі модні повсякденні літні весняні блузки та сорочки з однотонним принтом з короткими рукавами та круглим вирізом XXL білий
joom.com
1,482.85 руб.
Кроссовки мужские парусиновые без шнуровки, повседневная спортивная обувь, лоферы, удобные прогулочные кеды, массивные, лето
aliexpress.ru
946.50 руб.
Гравировальный станок GRBL 1,1 с ЧПУ, 3-осевая панель управления с автономным управлением
aliexpress.ru
1,326.72 руб.
Latex Root Canal Treatment Dental Dam Safe Hygienic Teeth Restoration Dam Oral Care Tool
aliexpress.ru
13,317.35 руб.
Pet Gate 61.02" High Pressure Mounted 30.12"-34.05" Extra Wide (9 Sizes) 1.37" Gap for Cat Dog Children Stairs Doorway Hallway
aliexpress.com
22,395.67 руб.
3000 PSI (1.1 GPM) TruBrushless Electric Pressure Washer (PWMA Certified)
aliexpress.com
15,208.74 руб.
10.1 Inches 8K With 7680 x 4320 Resolution Monochrome LCD Screen For LCD/DLP 3d Printing Parts
aliexpress.com
1,374.45 руб.
90919-02258 новая катушка зажигания для Toyota Corolla RAV4 Matrix Prius Scion XD 1.8l высокое качество 9091902258 ZRE152 ZRE182R 2ZR-FE
aliexpress.ru
999.00 руб.
Скатерть прямоугольная JoyArty "Город и тюльпаны" из сатена, 120x145 см, Город и тюльпаны
goods.ru
140.76 руб.
Пылезащитный чехол для фильтра воздуховода, крышка для выхлопной трубы кондиционера, пылезащитный чехол для выхлопной трубы с эластичным р...
aliexpress.ru
9,736.02 руб.
10 шт./лот умный дистанционный ключ 3 + 1 кнопки 315 МГц брелок без ключа для Mercedes Benz После 2000 + NEC и BGA Замена Чип NEC
aliexpress.ru
33.17 руб.
Плата усилителя мощности LM386, 200 увеличение времени Плата усилителя звука, моно модуль усилителя мощности звука модуль усилителя мощности, м...
aliexpress.ru
23,492.64 руб.
1 шт. 110 / 220 В 2000 Вт двойное распыление тонкая утренняя туманная машина пульт дистанционного управления распылитель сценическое оборудовани...
aliexpress.com
1,740.21 руб.
men's casual shirts mens pattern printed long sleeve button down fashion slim fit male, White;black
dhgate.com
1,709.04 руб.
sandals beach slippers women snake print shoes female flat for summer slides ladies flip flops, Black
dhgate.com
2,905.03 руб.
DIY diamond painting flower diamond cross stitch crystal square diamond sets unfinished decorative diamond embroidery ASF137
aliexpress.com
3,785.20 руб.
car steering wheels cover genuine leather accessories for Cadillac Eldorado Escalade Seville SRX STS XLR XTS
aliexpress.com
1,131.76 руб.
WoSporT Tactical Throat Microphone Headset PTT Portable Radio Mic Neckband for Hunting Helmet Communication
aliexpress.com
70.38 руб.
Fashion Women's Men's Digital Watch Multicolor Optional LED Sports Watch zegarek reloj saat relogio reloj mujer digital Sports
aliexpress.com
4,832.01 руб.
Hd595 3D Holographic Projector Wireless Hdmi Transmitter Receiver Video 5.8 Ghz 450M Sender Extender With Digital Display Eu P
aliexpress.com
1,856.10 руб.
ротанг венок двери окна висячие плетеная garland diy рождественской вечеринки свадебные украшения фестиваль главная партия украшения
dhgate.com
3,684.88 руб.
MLJUESE 2019 women flats Soft Sheepskin black color pointed toe comfortable flats shoes spring autumn casual shoes party dress
aliexpress.com
3,802.18 руб.
Chinese Style Embroidery Peacock Women Cotton Jacket Winter Keep Warm Thicken Mandarin Collar Outdoor Vintage Oriental Outwear
aliexpress.com
438.46 руб.
60g-100g Dynamic Crystal Fluffy Slime Plastic Clay Light Clay Colorful Modeling Polymer Clay Fidget Plasticine Gum For Hand Toy
aliexpress.com
370.51 руб.
New High Quanlity Shave Shaving Soap Foaming Cream Lather For Razor Barber Salon Tool
aliexpress.com
3,510.95 руб.
2019 new girls generation paillette dshiphop modern dance costume hip hop clothes woman sequin stage dance clothes
aliexpress.com
2,992.40 руб.
5000mAh Battery Case For HUAWEI P10 / P10Plus External Power bank Charger TPU Frame Phone cover Case for P10 Plus 5500
aliexpress.com
906.05 руб.
SKONE Quartz Women Watches Luxury Brand Dress Clock Brand Fashion Women Watches Ladies Watch Leather Strap Wrist Watches
aliexpress.com
109.21 руб.
Movie Superhero Captain American Keychain Dog Tag Metal Keyring Key Chain Shield Car Accessories Chaverio Souvenir
aliexpress.com
1,043.58 руб.
(100 pcs/lot ) 10mm/0.39" Nylon M3 Threaded Hex Female-Female Standoff Spacer, Hexagonal.
aliexpress.com
3,234.28 руб.
WHEREISART Women Flats Shoes Sandals Boston Terrier Printed Breathable Mesh 2019 Summer Fashion Beach Woman Sandalias Slippers
aliexpress.com
3,781.96 руб.
1m Cable 720P Industrial Video USB Endoscope HT-668 Wifi Endoscope IP67 Tube Snake Inspection Camera Battery Not Included
aliexpress.com
68.76 руб.
Metal Creative Tool Bottle Opener Wrench Spanner Key Chain Ring Keyring Gift
aliexpress.com
7,279.97 руб.
Original MJX X906T 5.8G FPV Drones With HD Camera Built In 2.31 Inches LCD Screen 3D Flips Wind Resistance RC Quadcopter
aliexpress.com
4,726.84 руб.
New 2017 Spring Winter Coat For Men Turndown Collar Mens Denim Jackets And Coats Single Breasted Fleece Plus Coat A4591
aliexpress.com
3,884.70 руб.
FQ777- 955 2.4G 4CH 6Axis Headless Mode One Key Return RC Quadcopter RTF Free Shipping
aliexpress.com
1,571.03 руб.
250g tieguanyin New tea oolong tea in bulk Chinese oolong tie guanyin Free shipping
aliexpress.com
