Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье. Учебник
Description
В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья. Книга дополнена тестовыми заданиями, которые помогут студентам освоить материалы учебника.
Technical Details
author: | Курочкин А., Шабурова Г., Байкин С., Кухарев О. |
cbid: | 0 |
ISBN: | 978-5-53-407630-1 |
language: | rus |
nodiscount: | no |
page_extent: | 446 |
publisher: | Юрайт |
series: | Бакалавр. Академический курс |
Type: | book |
Код номенклатуры: | 423483 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![Внутренняя дверная ручка, Хромированная передняя пассажирская сторона для 06-12 Fusion Milan 6E5Z5422600AA
Внутренняя дверная ручка, Хромированная передняя пассажирская сторона для 06-12 Fusion Milan 6E5Z5422600AA](http://ae01.alicdn.com/kf/Sfb8cb722d3ab41dda9eac12266c9a83fc.jpg)
+3%
1%
~ 635.00 руб.
Внутренняя дверная ручка, Хромированная передняя пассажирская сторона для 06-12 Fusion Milan 6E5Z5422600AA
aliexpress.ru![12/36inch Giant Pastel Balloons Macaron Latex Balloon for Happy Birthday Ballons Wedding Party Rose Gold Confetti Balls Globo1
12/36inch Giant Pastel Balloons Macaron Latex Balloon for Happy Birthday Ballons Wedding Party Rose Gold Confetti Balls Globo1](http://www.dhresource.com/f2/albu/g17/M00/F8/EF/rBVa4V_4kSKAHu-ZAAE9vmd-I0o291.jpg)
1%
~ 211.00 руб.
12/36inch Giant Pastel Balloons Macaron Latex Balloon for Happy Birthday Ballons Wedding Party Rose Gold Confetti Balls Globo1
dhgate.com![peeps toe platform heels shoes women pumps ankle strap wedding ladies thick high size 43 sandals, Black
peeps toe platform heels shoes women pumps ankle strap wedding ladies thick high size 43 sandals, Black](http://www.dhresource.com/600x600/f2/albu/g19/M01/A1/59/rBVapmCLafuAIbGMAACyhQIQmW4564.jpg)
1%
2,605.48 руб.
peeps toe platform heels shoes women pumps ankle strap wedding ladies thick high size 43 sandals, Black
dhgate.com![Краска для сколов KIWIX MITSUBISHI R82 MONACO (BAJA) RED 20 мл/R82-035179K, Красный, MITSUBISHI R82 MONACO (BAJA) RED 20 мл
Краска для сколов KIWIX MITSUBISHI R82 MONACO (BAJA) RED 20 мл/R82-035179K, Красный, MITSUBISHI R82 MONACO (BAJA) RED 20 мл](http://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/-10/034/970/037/221/242/600008345207b0.webp)
1%
558.00 руб.
Краска для сколов KIWIX MITSUBISHI R82 MONACO (BAJA) RED 20 мл/R82-035179K, Красный, MITSUBISHI R82 MONACO (BAJA) RED 20 мл
goods.ru![438 dark green mica powder for art crafts automotive cosmetics eyeshadow ceramic powder coating epoxy pigment5752043, Silver;gold
438 dark green mica powder for art crafts automotive cosmetics eyeshadow ceramic powder coating epoxy pigment5752043, Silver;gold](http://www.dhresource.com/600x600/f3/albu/km/y/30/620bb4f9-13dc-447a-8ed5-3901af7e55a3.jpg)
-2%
1%
~ 7.20 руб.
438 dark green mica powder for art crafts automotive cosmetics eyeshadow ceramic powder coating epoxy pigment5752043, Silver;gold
dhgate.com![New good Weifeng WT 717 height 180cm strong tripod Flexible folder best aluminum cameras tripod 717 adapter Flexible light stand
New good Weifeng WT 717 height 180cm strong tripod Flexible folder best aluminum cameras tripod 717 adapter Flexible light stand](http://ae01.alicdn.com/kf/S9339708245c6411a8304a00d7e3c2e12k.jpg)
+3%
1%
~ 32,140.00 руб.
New good Weifeng WT 717 height 180cm strong tripod Flexible folder best aluminum cameras tripod 717 adapter Flexible light stand
aliexpress.com![1pcs spring winter 5colors woman hats man travel boy fashion beanies skullies chapeu caps cotton ski cap girl pink hat keep 7816225, Blue;gray
1pcs spring winter 5colors woman hats man travel boy fashion beanies skullies chapeu caps cotton ski cap girl pink hat keep 7816225, Blue;gray](http://www.dhresource.com/600x600/f3/albu/km/m/07/0860c19c-21b1-40df-b089-b372b52c0c97.jpg)
1%
~ 1,930.00 руб.
1pcs spring winter 5colors woman hats man travel boy fashion beanies skullies chapeu caps cotton ski cap girl pink hat keep 7816225, Blue;gray
dhgate.com![Набор сверл-колец 13 шт., набор сверл-колец из дерева, изготовитель деревянных колец, стальные сверла из бисера для кольца, поделки, изготовле...
Набор сверл-колец 13 шт., набор сверл-колец из дерева, изготовитель деревянных колец, стальные сверла из бисера для кольца, поделки, изготовле...](http://ae04.alicdn.com/kf/H3f2a970d58c7443da1dcb4d8512de346e.jpg)
1%
~ 1,120.00 руб.
Набор сверл-колец 13 шт., набор сверл-колец из дерева, изготовитель деревянных колец, стальные сверла из бисера для кольца, поделки, изготовле...
aliexpress.ru![For Samsung Galaxy S24+ 5G Gloss Oil Solid Color Magnetic Leather Phone Case(Blue)
For Samsung Galaxy S24+ 5G Gloss Oil Solid Color Magnetic Leather Phone Case(Blue)](http://img.myipadbox.com/upload/store/product_l/EDA004651109C.jpg)
+1%
1%
~ 273.00 руб.
For Samsung Galaxy S24+ 5G Gloss Oil Solid Color Magnetic Leather Phone Case(Blue)
sunsky-online.com![Высокопрочные автомобильные напольные коврики с педалью на заказ, кожаные 3D коврики для стайлинга автомобиля, подкладка, водонепроницаемы...
Высокопрочные автомобильные напольные коврики с педалью на заказ, кожаные 3D коврики для стайлинга автомобиля, подкладка, водонепроницаемы...](http://ae04.alicdn.com/kf/HTB1jkkYOVXXXXbsapXXq6xXFXXXH.jpg)
1%
~ 6,860.00 руб.
Высокопрочные автомобильные напольные коврики с педалью на заказ, кожаные 3D коврики для стайлинга автомобиля, подкладка, водонепроницаемы...
aliexpress.com![HAWBOIRRY светодиодный потолочный светодиодный Потолочные светильники Светильник современный потолочный светильник Гостиная Спальня Кухня п...
HAWBOIRRY светодиодный потолочный светодиодный Потолочные светильники Светильник современный потолочный светильник Гостиная Спальня Кухня п...](http://ae04.alicdn.com/kf/H94493f9b9efb4d27adf12c519a9b8dc2T.jpg)
1%
~ 8,790.00 руб.
HAWBOIRRY светодиодный потолочный светодиодный Потолочные светильники Светильник современный потолочный светильник Гостиная Спальня Кухня п...
aliexpress.ru![Bear T Shirt Vintage Polo Collar Cartoon Print Tshirt Women 2022 Summer Aesthetic Cute Oversized Tee Short Sleeve Top Plus Size
Bear T Shirt Vintage Polo Collar Cartoon Print Tshirt Women 2022 Summer Aesthetic Cute Oversized Tee Short Sleeve Top Plus Size](http://ae04.alicdn.com/kf/S59040087aa5e4ef590265591ba24b376H.jpg)
1%
~ 970.00 руб.
Bear T Shirt Vintage Polo Collar Cartoon Print Tshirt Women 2022 Summer Aesthetic Cute Oversized Tee Short Sleeve Top Plus Size
aliexpress.com![Для мотоцикла YAMAHA YZF-R7 2021 2022 YZFR7 YZF R7 CNC защита от падения рамка ползунок защитная накладка
Для мотоцикла YAMAHA YZF-R7 2021 2022 YZFR7 YZF R7 CNC защита от падения рамка ползунок защитная накладка](http://ae01.alicdn.com/kf/S54bbf38ad23f4fc5ba31199484575a91B.jpg)
-3%
1%
~ 2,930.00 руб.
Для мотоцикла YAMAHA YZF-R7 2021 2022 YZFR7 YZF R7 CNC защита от падения рамка ползунок защитная накладка
aliexpress.ru![dress shoes men lace up oxfords fashion buckle business casual british style breathable party wedding shoes men footwear xgia, Black
dress shoes men lace up oxfords fashion buckle business casual british style breathable party wedding shoes men footwear xgia, Black](http://www.dhresource.com/600x600/f2/albu/g21/M00/31/F9/rBVaqmEwCouATPo3AACwjKcTmx8198.jpg)
1%
~ 5,520.00 руб.
dress shoes men lace up oxfords fashion buckle business casual british style breathable party wedding shoes men footwear xgia, Black
dhgate.com![Electrical Dog Hair Trimmer USB Charging Pet Hair Clipper Rechargeable Low-noise Cat Hair Remover Grooming Hair Cutter Machine
Electrical Dog Hair Trimmer USB Charging Pet Hair Clipper Rechargeable Low-noise Cat Hair Remover Grooming Hair Cutter Machine](http://ae01.alicdn.com/kf/H68e1bd9d1a7d4bbfa661643e21b9a960P/Electrical-Dog-Hair-Trimmer-USB-Charging-Pet-Hair-Clipper-Rechargeable-Low-noise-Cat-Hair-Remover-Grooming.jpg_350x350.jpg)
1%
~ 540.00 руб.
Electrical Dog Hair Trimmer USB Charging Pet Hair Clipper Rechargeable Low-noise Cat Hair Remover Grooming Hair Cutter Machine
aliexpress.com![Ratchet crimping 7-piece set of crimping pliers quick change jaw crimping pipe cold pressing terminal electrical tool
Ratchet crimping 7-piece set of crimping pliers quick change jaw crimping pipe cold pressing terminal electrical tool](http://ae04.alicdn.com/kf/Hc12b471827314ed985cec22836102826I.jpg)
1%
~ 1,640.00 руб.
Ratchet crimping 7-piece set of crimping pliers quick change jaw crimping pipe cold pressing terminal electrical tool
aliexpress.com![Чехол для Xiaomi 13 10 10T 11i 11T Redmi Note 11 8 11S Pro Poco M4 F3 X3 2023
Чехол для Xiaomi 13 10 10T 11i 11T Redmi Note 11 8 11S Pro Poco M4 F3 X3 2023](http://ae04.alicdn.com/kf/Sa280e19e64b748f7a344e5e17a72b1246.jpg)
-1%
1%
~ 183.00 руб.
Чехол для Xiaomi 13 10 10T 11i 11T Redmi Note 11 8 11S Pro Poco M4 F3 X3 2023
aliexpress.ru![Чехол-кошелек из натуральной кожи с карманом для карт для Xiaomi Redmi K20 Pro/Xiaomi Redmi K20
Чехол-кошелек из натуральной кожи с карманом для карт для Xiaomi Redmi K20 Pro/Xiaomi Redmi K20](http://ae04.alicdn.com/kf/S658893eb70f64628a0d6120eb408a1f8F.jpg)
-2%
1%
~ 2,090.00 руб.
Чехол-кошелек из натуральной кожи с карманом для карт для Xiaomi Redmi K20 Pro/Xiaomi Redmi K20
aliexpress.ru![designer af1 low air''forces 1 white shoes black man woman sneaker af1 air forcs 1 airforce one low shoe trainers size 35-47
designer af1 low air''forces 1 white shoes black man woman sneaker af1 air forcs 1 airforce one low shoe trainers size 35-47](http://www.dhresource.com/600x600/f3/albu/km/y/19/5c9fb422-15b8-4a6c-9d8b-dd26365562fb.jpg)
1%
2,324.20 руб.
designer af1 low air''forces 1 white shoes black man woman sneaker af1 air forcs 1 airforce one low shoe trainers size 35-47
dhgate.com