Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье. Учебник для СПО

Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье. Учебник для СПО
ЮРАЙТ
sku: 1735523
2,129.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья. Книга дополнена тестовыми заданиями, которые помогут студентам освоить материалы учебника.Издание исправленное и дополненное.
   Technical Details
author: Шабурова Г.В.
ISBN: 978-5-534-08671-3
language: Русский
page_extent: 446
publisher: ЮРАЙТ
series: Профессиональное образование
Type: book
Weight: 0.53 кг.
year: 2017
Автор: Шабурова Г.В.
Год издания: 2017
Дата обновления позиции: 06-21-2021
Доставка/Оплата: Товар под заказ. До 25 рабочих дней
Издательство: ЮРАЙТ
Код товара: 1792302
Количество страниц: 446
Переплет: Твердый
Серия: Профессиональное образование
Язык произведения: Русский
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed