Оборудование биотехнологических производств. Учебное пособие для вузов

Оборудование биотехнологических производств. Учебное пособие для вузов
ЮРАЙТ
артикул: 4208108
1,152.00 грн.
Доставка из: Украина
   Описание
Предлагаемое пособие описывает основные технологические операции, применяемые в биотехнологической промышленности, устройства и оборудование, на котором они выполняются. Рассмотрены вопросы транспортировки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, подготовки сырья для переработки, стерилизации твердых и жидких питательных сред, культивирования микроорганизмов, выделения биомассы и получения целевых продуктов, их обработка. Для некоторых видов основного оборудования приведены методики расчета. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлениям подготовки&171;Биотехнология&187;,&171;Продукты питания животного происхождения&187;, магистров по направлениям подготовки&171;Биотехнология&187;,&171;Продукты питания животного происхождения&187;, а также аспирантов по направлению подготовки&171;Промышленная экология и биотехнологии&187;.
   Характеристики
author: Евдокимов И.А.
binding: 70x100/16
ISBN: 978-5-534-12433-0
language: Русский
page_extent: 206
publisher: ЮРАЙТ
series: Высшее образование
Type: book
Weight: 0.366 кг.
year: 2020
Автор: Евдокимов И.А.
Год издания: 2020
Дата обновления позиции: 06-35-2021
Доставка/Оплата: Товар под заказ. До 25 рабочих дней
Издательство: ЮРАЙТ
Код товара: 4264887
Количество страниц: 206
Переплет: Твердый
Серия: Высшее образование
Формат: 70x100/16
Язык произведения: Русский
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали