Обладнання закладів ресторанного господарства. Оцінка технічного рівня
Description
У навчальному посібнику викладені науково-теоретичні основи кількісної оцінки технічного рівня та якості обладнання, що використовується на підприємствах ресторанного господарства. Значне місце надано обґрунтуванню принципів класифікації властивостей, показників якості, їх об’єднанні у комплексний показник технічного рівня та якості обладнання ресторанного господарства методами кваліметрії. Навчальний посібник призначений для підготовки студентів спеціальності 181 «Харчові технології». Також може бути корисний інженерно-технічним працівникам харчових виробництв.
Technical Details
| categoryTitle: | Учебники |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+4%
1%
~ 147.00 грн.
Hip-Hop Fashion Cuban Bracelet Women'S Personalized Thick Chain Stainless Steel Bracelet Fashion Jewelry
aliexpress.com
+5%
1%
~ 146.00 грн.
1 пара съемный рюкзак плечевой ремень Расширенный ремешок для снятия напряжения ремень Чехол Сумка ремень сумка аксессуары
aliexpress.ru
+4%
1%
~ 135.00 грн.
Прозрачные 3d-чехлы для телефонов с милыми бабочками для iPhone 14, 13, 12, 11 Pro, XS, Max, XR, X, 8, 7 Plus, мягкий чехол с лазерным бантом
aliexpress.ru
+2%
1%
~ 79.00 грн.
Ivoduff Antique Brass Padlock, Metal Bear Shape Padlock for Luggage Bag Decoration
aliexpress.com
-2%
1%
~ 20,740.00 грн.
Шкаф Экспресс 2 3-х дверный Трио ЛДСП Зеркало ЛДСП (Бронзовый профиль) Ясень Анкор светлый 2400x2200x600
mebel169.ru
+1%
1%
~ 660.00 грн.
Luxury Ladies Bracelet Watch Top Brand Ladies Casual Quartz Watch Elegant Steel Band Rhinestone Watch Montre Femme Relogio
aliexpress.com
+3%
1%
~ 1,110.00 грн.
Japan Harajuku Style Broken Planet Hoodie Graffiti Lettering Foam Print Couple Clothing Loose Casual Sweatshirt BP Pullover
aliexpress.com
+4%
1%
~ 1,580.00 грн.
VOE14659775 Excavator Selector Unit for Volvo Excavator EC240 EC290 EC330 EC360 EC460 EC140 EC210 14659775
aliexpress.com
+2%
1%
~ 1,320.00 грн.
2018 mens jeans new fashion men casual jeans slim straight feet loose waist business gentleman long trousers, Blue
dhgate.com
+5%
1%
~ 144.00 грн.
Детский ремень безопасности, ремень безопасности, ремень безопасности для детей
aliexpress.com
+4%
1%
~ 895.00 грн.
Выдвижная коробка для приправ в виде кошки, влагостойкая бутылка для приправ для домашней кухни
aliexpress.com
1%
~ 1,960.00 грн.
BOCAI S925 Sterling Silver Drop Earrings for Women New Fashion Long Tassel Ear-drop Ethnic Style Jewelry Free Shipping
aliexpress.com
+2%
1%
~ 715.00 грн.
MUQZI велосипед вилка ядро звезда удаление гаек инструмент велосипедная гарнитура MTB гайка средство для удаления сеток велосипедный установщ...
aliexpress.ru
+3%
1%
~ 56,970.00 грн.
2T 2000kg Lithium Battery Electric Pallet Truck Electric Pallet Jack with Electronic Lock
aliexpress.com
+4%
1%
~ 685.00 грн.
Autumn Winter Stand Collar Diamons Sequins Mini Dress Female Long Sleeve Elegant Fashion Oversized Robe Women Add Plush Vestidos
aliexpress.com
+3%
1%
~ 33.90 грн.
2022 New Men Hawaiian Shirt Short Sleeve Men Polo Shirt Striped Patchwork Summer Chic Blouse Beach Plus Size Men'S Shirts, Blue
alibaba.com
+4%
1%
~ 1,170.00 грн.
124916 124917 Модный классический модный роскошный дизайнерский Женский Летний жилет с надписью, Универсальный простой майка
aliexpress.ru
+2%
1%
~ 810.00 грн.
Coque du 3D plastique mat "Autocollants v4" pour Samsung Galaxy A22 A225F
endorphone.com.ua
+1%
1%
~ 160.00 грн.
Часы наручные кварцевые унисекс, модные ретро-часы с ремешком, с картой самолета, с подержанной картой
aliexpress.ru
+5%
1%
~ 570.00 грн.
Классическая футболка в горошек, черно-белые красивые футболки, футболка с коротким рукавом на заказ, Женский базовый топ, футболки большого размера
aliexpress.ru
+2%
1%
~ 39,880.00 грн.
NVK 100g 1mg Moisture Tester 0.001g Medical Grain Food Coffee Halogen Moisture Analyzer for Lab
aliexpress.com
+3%
1%
~ 441.00 грн.
Набор машинок для татуировки, изысканное качество изготовления, набор для татуировки, оборудование с 5 иглами, Прямая доставка
aliexpress.com
+3%
1%
~ 1,030.00 грн.
Солнцезащитные очки для женщин, модные оттенки для мужчин, солнцезащитные очки, винтажные прямоугольные солнцезащитные очки, женские солнц...
aliexpress.ru
+14%
1%
~ 8,390.00 грн.
For HP 15-DW Laptop Mainboard LA-H323P L68080-601 L51993-601 L68079-601 L51992-601 L68080-601 i5 i7 8/10th Notebook Motherboard
aliexpress.com
