Обвалочный нож Tramontina Master 24602/087

Основной особенностью ножа Tramontina Master является рукоять выполнена из высококачественного полипропилена со специальным покрытием microban, оно обеспечивает защиту от запаха и грязи, также оно предотвращает развитие грибка и бактерий. Такое сочетание позволяет получить максимальное количество гигиены и безопасности в приготовлении еды, это свойство пригодится как в профессиональной сфере деятельности так и на частных кухнях. Антибактериальный эффект длится весь срок службы ножа. Лезвия изготовлено из высокопрочной нержавеющей стали DIN 1.4110, которая закаляется до твердости 56 единиц Роквелла и затачивается для придания невероятной остроты. Благодаря такой твердости режущая кромка способна долго держать остроту. Данный нож относится к серии профессиональных, но может использоваться и на обычной кухне.