Ніж Mora Frosts Curved Trimming Knife CT8S-E1 Професійний обваловувальний

Опис ножа обвалочного Morakniv CT8S-E1, нержавіюча сталь, 10255:
Morakniv CT8S-E1 – ніж, який призначений для обвалки м яса різноманітних розмірів. Особливо добре справляється з обрядкой і жиловкой. Працювати ножем дуже зручно, завдяки йому значно прискорюється процес підготовки м яса. Зручна Рукоятка і абсолютно не ковзає, ріжуча кромка може бути заточена до надзвичайної гостроти, лезо негибкое. З допомогою Morakniv CT8S-E1 зручно знімати м'ясо з кістки, проводить оброблення туш.
Лезо ножа виготовляється з високоякісної шведської сталі Sandvik 12C27. Цей метал відомий вже більше 50 років, альо з годиною його постійно модернізували і рятували від домішок. На даний момент вважається однією з найбільш збалансованих ножових сталей. Заточка відмінно зберігається навіть при активній роботі протягом тривалого часу. Твердість – 56 HRC, завдяки чому заточувати ніж до початкового стану дуже просто. Форма клинка – trailing point (точка вістря вище обуха, а різальна кромка подовжена), а тому різати їм зручно.
Рукоять виконується з високоякісної термопластичної гуми, яка забезпечує надійний та зручний хват. Є спеціальні невеликі виїмки для пальців, ще більше підвищують комфорт роботи. Матеріал досить приємний на дотик, ручка не ковзає навіть у вологих або жирних руках.
Morakniv CT8S-E1 – чудовий і недорогий ніж, який стане надійним помічником на кухні на багато років. Дана модель отримала тисячі позитивних відгуків від задоволених власників.
Особливості:
ніж обвалочний;
клинок – фіксований;
метал – нержавіюча сталь шведського виробництва Sandvik 12C27;
ручка чорного кольору;
довжина – 342 мм;
довжина леза – 205 мм.;
маса – 165 р.;
товщина біля обуха – 2,5 мм.;
рукоять виготовлена з термопластичної гуми.
Гарантія: Гарантійний рядків на ножі CT8S-E1 не обмежений.