Ніж кухонний Victorinox SwissClassic Boning Flex (6.8413.15B)

Описание кухонного ножа Victorinox SwissClassic Boning Flex (6.8413.15B):
Обвалочный нож с гибким лезвием среднего размера. Имеет достаточно гибкое изогнутое лезвие, удобную, эргономичную рукоять, благодаря чему рука не устает при работе с мясом и с тушей. С таким ножом отделение мяса от кости - быстрая и легкая работа.
Этот обвалочный нож имеет мощный, острый и в то же время гибкий клинок, который делает нож быстрым, проворным и подвижным. Конструкция рукояти ножа позволяет использовать его как прямым так и обратным хватом.
Поскольку обвалка мяса предусматривает работу с большим и тяжелым весом, причем мясо нередко приходится отделять до кости здесь очень ценятся хорошие ножи, которые являются основным рабочим ножом мясника. А профессиональные ножи помогают работать более эффективно и с минимальным риском.
Коллекции: Кухонные ножи
Серии: Swiss Classic
Длина (мм): 150 мм
Вес (кг): 0.074
Цвет: Черный
Вид товара: Кухонный нож
Назначение: Обвалочные
Вид лезвия: Гладкое
Вид лезвия: Гибкое
Специализация: Boning
Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Гарантия: Пожизненная