Ніж гастрономічний Fissman Chef de Cuisine 20 см 2393, Чорний

Ніж гастрономічний Fissman Chef de Cuisine 20 см 2393, Чорний
Fissman
sku: 66024
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
509.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Fissman представляє лінію ножів для професійної кухні CHEF, вироблених за традиційною технологією із застосуванням кування металу. Клинок виготовлений зі сталі марки 5Cr15MoV з додаванням молібдену і ванадію. Ці елементи покращують властивості сталі і забезпечують необхідне для ножа співвідношення між його твердістю і зносостійкістю, що дозволяє зберігати гостроту леза навіть при інтенсивному використанні.
Ніж з кованим лезом відрізняється більшою міцністю в порівнянні зі штампованими ножами. Хоча процес виробництва такого ножа трудомісткий і дорогий, в результаті лезо може витримувати значні навантаження при щоденному використанні. Рукоять ножа має підвищену комфортність і не вислизає при роботі навіть з мокрих рук. Обмежувач-больстер, що є частиною клинка, оберігає руку від зісковзування на лезо, задній запобіжник служить додатковою опорою для надійного контролю роботи з ножем.
Тип: гастрономічний
Довжина леза: 20 см
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Матеріал ручки: пластик
Розмір: 33 х 3 х 1,5 см
Не можна мити в посудомийній машині.
   Technical Details
Color: Чорний
Material: Нержавіюча сталь,
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed