Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов

Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов
sku: 71450713
949.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализированных продуктов, в том числе биологически активных добавок для коррекции питания и здоровья. Книга предназначена для студентов, аспирантов, научных работников, интересующихся вопросами функционального питания.
   Technical Details
age: 0
author: В. М. Позняковский
genres_list: 5312,5797,22755,47925,122580,165757,237635
ISBN: 978-5-507-50464-0
lang: ru
publisher: Издательство ЛАНЬ
series: Высшее образование (Лань)
Type: book
year: 2025
Форматы: PDF

Customers also viewed