Нож Victorinox Fibrox Carving 25 см

Нож Victorinox Fibrox Carving 25 см с прямым клинком из высококлассной нержавеющей стали и антискользящей эргономичной рукоятью. Серия Fibrox специально разработана для шеф-поваров больших ресторанных кухонь, работников перерабатывающего и мясозаготовительного производства. Инструмент с легкостью справится с разделкой и нарезкой всех видов мяса, овощами и фруктами. Станет незаменимым инвентарем на Вашей домашней кухне. Особенность данной серии – рукояти разных цветов для организации рабочего инструмента.
Эргономичность модели обеспечивает рукоять с устойчивым захватом, которая минимизирует профессиональную утомляемость кисти. Создана из износостойкого термоэластопласта (TPE). Удобство роботы с ножом придает поверхность с Soft-touch эффектом. На ощупь материал напоминает плотноспрессованный каучук с шероховатой поверхностью. Исключает выскальзывания инструмента при работе во влажной среди или с жирными продуктами. Термоэластопласт подойдёт для применения при температуре до 80-110°C (в т.ч. можно стерилизовать). Материал абсолютно безопасен и экологичен для работы с продуктами питания. Особенности:
назначение: нож для нарезки мяса / разделочный / нож мясника
электронная гравировка: название и логотип бренда, эмблема с орлом, серийный номер модели и маркировка международной организации по контролю качества NSF.
правильная твердость лезвия и проверенный лазером углом заточки гарантирует высокую стойкость кромки к затуплению
Fibrox - это зарегистрированный товарный знак (пригоден для вторичной переработки).
заточка режущей кромки: гладкая (Plain)
международная сертификация NSF
посудомоечная машина: да
упаковка: защита на лезвие
Технические характеристики:
Длина лезвия: 25 см
Толщина рукоятки: 19 мм
Вес: 221 г
Назначение: Разделочные
Вид лезвия: Гладкое
Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
Материал лезвия: Нержавеющая сталь