Нож японский Деба 300/440 мм черный, для левши TOKYO Icel 1 шт

Нож японский Янагиба для левшей от бренда «ICEL»Представляем Вам нож для левшей Янагиба от бренда «ICEL»Янагиба - это самый известный нож японского типа для суши и сашими. Это профессиональный нож для работы с рыбой, морепродуктами, рыбным филе. Создан специально для тонкой нарезки с тонкой режущей кромкой. Чем длиннее клинок ножа, тем более длинный срез с потягом можно сделать без перехватов, одним резом. Это очень важно при работе с рыбным филе. Для повара профессионала определяющим фактором выбора является сверхострота ножей янагиба, которая позволяет нарезать тончайшие ломтики рыбного филе.Лезвия ножей "ICEL" изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей "ICEL" колеблется в районе 54-56 единиц по шкале "Роквелла". Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика "Proflex Plus" со специальной антибактериальной защитой "Microban". Защита "Microban" внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала. Защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.Данный кухонный нож Янагиба для левшей поможет Вам создавать изысканные закуски и блюда, которые порадуют не только вас, но и ваших близких и гостей. Приготовление еды станет еще более приятным процессом благодаря такому профессиональному инструменту.