Нож шеф повара Damascus (DK-OK 4001) дамасская сталь

Нож повара изготовлен из премиальной стали высочайшего качества, которая дает возможность забыть о заточке на длительное время. Для использования как шеф поваров в ресторанах и кафе, так и у нас на кухнях. Бережно упакован в подарочную упаковку.
Характеристики ножа повара:
тип ножа - поварской;
материал клинка - углеродистая сталь марки AUS - 10 (Япония);
67 слоев стали (дамасская);
индекс твердости по Роквелу - 60± 2 HRC;
угол заточки - 15° на каждую сторону;
материал рукояти - натуральное дерево оливковое;
длинна клинка - 20 см;
длинна рукояти - 11.5 см;
высочайшее качество изготовления с вниманием к деталям;
серия Damascus с деревянной ручкой состоящая из 7 вариантов ножей:
для овощей
нож обвалочный
универсальный
слайсерный
сантоку
нож шеф повара
кливерный (топорик)
также данные ножи представлены в наборе на деревянной подставке;
красивая подарочная упаковка;