Нож сантоку с фестончатой кромкой 180 мм ZWILLING Pro

ZWILLING Pro ? самый удобный нож из представленных на рынке. Годы кропотливой работы всемирно известного дизайнера Маттео Туна увенчались усовершенствованной геометрией режущей кромки изделия, что помогло повысить комфорт при использовании и оптимизировать технику резки. Инновационная изогнутая шейка ощущается как продолжение руки и помогает поддерживать её правильное положение. Благодаря форме лезвия вы сможете нарезать как в классическом «западном» стиле (раскачивающимися движениями), как и в «азиатском» (рубящими движениями). Ножи изготовлены из стали специальной формулы, которая совершенствуется уже более 280 лет. Благодаря фирменной технике закаливания от ZWILLING, лезвия FRIODUR являются более прочными, острыми и пятноустойчивыми.
Специальная геометрия режущей кромки обеспечивает оптимальную устойчивость к самым простым раскачивающимся движениям во время резки.
Благодаря лезвию, которое шлифуется по всей его длине, гладкая резка и нарезка возможна вплоть до шейки.
Изогнутая форма шейки образует гармоничный переход между рукояткой и лезвием, так что правильное положение руки, выбранное интуитивно, обеспечит простую и точную резку.
Технология инновационной и точной заточки позволяет получить тонкие лезвия имеющие форму клина, т.е. с более узким краем и широкой спиной.
Различные методы резки упрощаются за счёт улучшения формы лезвия
Можно мыть в посудомоечной машине.