Нож разделочный для мяса профессиональный F.Dick 2348 - 210 мм, жесткая сталь

Нож серии F.Dick http://lfood.com.ua
Нож жиловочный.
Длина лезвия - 210 мм.
Нож серии ERGOGRIP — это профессиональный и полностью гигиеничный режущий инструмент с эргономичным дизайном. Высочайшее качество исполнения способствует неутомительной работе. А гарантированная износоустойчивость стали обеспечивает надежную эксплуатацию и длительный срок службы ножа.
Нож для боенской разделки туш. Марка нержавеющей стали: X55CoMoV14. Твердость по Роквеллу - 56. Угол заточки - 30-35º.
Разделочный нож для мяса помогает в нелегком процессе разделывания туши, также станет незаменимым помощником для всех, кто держит в своем домашнем хозяйстве домашний скот. Блюда из мяса – это сытно, вкусно и полезно. Но до того как мясо превратиться во вкусное лакомство на столе, оно проходит сложный процесс разделывания и обработки. Благодаря труду мясников, сотрудников скотобойни, фермерских хозяйств кулинары и повара имеют возможность работать с аккуратными кусочками мяса.
Разделочный прибор, который используется ежедневно для больших нагрузок, должен быть хорошего качества. Всеми необходимыми качествами обладают оригинальные изделия компании F.Dick. Нож для боенской разделки туш немецкого производителя имеет эргономичный дизайн и высокие гигиенические показатели, которые соответствуют нормам санитарии и ГОСТам. Покупатели отмечают, что модели F.Dick действительно удобны в эксплуатации.
Разделочный нож для мяса выполнен из нержавеющей стали с высоким уровнем твердости и углом заточки 30-35 градусов. Благодаря чему разделочный прибор можно использовать длительное время с минимальной нагрузкой на руки, которые меньше устают. Сталь отличается износоустойчивостью и повышенной прочностью, поэтому изделие не нуждается в дополнительных ремонтах и имеет продолжительный гарантийный срок службы. Лезвие легко затачивается и остается острым надолго. Материал устойчив не только к традиционному мытью в воде. Он стойко выдерживает воздействие агрессивной среды мясного сока, стерилизацию путем погружения в горячую воду, но все же лучше выбирать боле щадящие методы обработки, например, озоном.
Форма с прямым обухом предназначена для прокалывания острием, разрезания, обвалки. Клинок и рукоятка надежно соединены, что говорит о высоких показателях с точки зрения безопасности. Ручка произведена из современного, противоскользящего материала. Рукоятка оснащена барельефом, который служит дополнительным фиксатором для руки. Кроме того, что изделие отличаются повышенной практичностью, оно имею привлекательный внешний вид.
Профессиональное оборудование требует минимального ухода. После мытья, лезвия нужно вытирать насухо, периодически протирать минеральными маслами. Для хранения используют специальный блок, коробку или чехол, которые идут в комплекте к большинству моделей.