Нож профессиональный TRAMONTINA Century (24020/104)

Нож профессиональный TRAMONTINA Century (24020/104)Ножи серии CENTURY относятся к профессиональным высококачественным ножам, благодаря особому подбору материалов и технологии изготовления.CENTURY является высококлассной высокопроизводительной линией кухонных ножей созданной специально для шеф-поваров и гурманов. Главной особенностью этих ножей является очень острая заточка, что позволяет нарезать продукты чрезвычайно тонкими ломтиками даже для самых сложных и виртуозных рецептов. Это достигается благодаря кованому клинку: ковка уплотняет кристаллическую решетку металла и делает режущую кромку ножа более долговечной.Идеально эргономичная ручка из поликарбоната и стекловолокна является продолжением клинка и обеспечивает комфорт и безопасность при резке.
Особенности:
— Материал лезвия: Кованная сталь европейского стандарта DIN 1.4110 — Толщина лезвия: 2,5 мм — Закалку до твердости 56 единиц по шкале Роквелла с криообработкой — Матуриал рукоятки: поликарбонат — Можно мыть в посудомоечной машинеБренд Tramontina основан в Бразилии в 1911 году. 10 фабрик, которые производят более 18 000 наименований.Один из лидеров мирового рынка по производству ножей, столовых и кухонных принадлежностей, посуды для приготовления пищи, инструментов для сельского хозяйства, строительства и сада.Tramontina производит кухонную утварь только из наилучшей 18/10 нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, которая со временем не тускнеет и не темнеет. Каждый элемент разрабатывается с условием, чтобы он смог удовлетворить вкус, как обычного домовладельца, так и наиболее требовательного профессионального повара.Приносит удовольствие от процесса приготовления пищи и от того, как это объединяет людей вовлеченных в этот процесс.
Характеристики:
Серия: CenturyНазначение: ПрофессиональныйТип: СантокуДлина лезвия: 102 ммМатериал лезвия: Нержавеющая сталь DIN 1.4110Материал рукоятки: ПоликарбонатРежущая кромка ножа: ГладкаяМожно мыть в посудомоечной машине: ДаВ упаковке: Да