Нож поварской professional 15 см (KN-2263.CH)

Поварской нож Fissman "Professional" изготовлен из легированной немецкой стали X50CrMoV15 с добавлением молибдена и ванадия. Эти элементы придают лезвию дополнительную прочность и твердость. Ножи серии Professional выковываются из цельного бруска стали по технологическому процессу, состоящему из множества операций, чтобы в результате заблестеть острой гранью безупречного клинка. Немаловажным фактором долгого срока службы ножа является качественная заточка с выведением идеальных форм и создание правильного угла режущей кромки. Комфортная и функциональная рукоять для увеличения прочности армируется металлическими накладками, поэтому соответствует самым высоким требованиям, предъявленным к профессиональным кухонным ножам. Ножи серии Professional - настоящий шедевр среди кухонных ножей, совершенный клинок, не знающий износа, с острой заточкой и ровной отполированной режущей кромкой, который легко и приятно ложится в руку. Можно мыть в посудомоечной машине.